江翠蓮專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：生理學、營養學、酵素化學，以下為江翠蓮老師的專長及系所詳細資訊...
李永安專任教授任職於輔仁大學生命科學系，專長為：植物病理、植物病原細菌、微生物、分子生物，以下為李永安老師的專長及系...
陳建元專任教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：食品酵素、食品化學，微生物寡糖之開發與利用，以下為陳建元老師的專...
陳國華兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：罐咖啡牛乳物化性狀之官能特性研究及柑橘原料果粒分解對破損率影響之...
林鵬翔專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：發酵食品、食品加工，香菇廢棄物在製酒開發與應用，以下為林鵬翔老...
蘇俊峯兼任助理教授任職於亞洲大學通識教育中心，專長為：植物病原真菌生態學、植物土壤病原微生物學，以下為蘇俊峯老師的專...
康雅琪兼任助理教授任職於亞洲大學生物科技學系，專長為：病毒學、植物病理學、分子生物學、單株抗體、植物生物技術，以下為...
魏銘琪專任副教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：食品分析技術開發食品分析，綠色分析偵測食品中污染物，以下為魏銘...
藍清隆兼任副教授任職於輔仁大學全人教育課程中心，專長為：族群生物學、植物病理學、真菌生物技術，以下為藍清隆老師的專長...
朱淑珍專任教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：生物化學、癌症生化，中草藥抑制癌細胞增生與侵襲，以下為朱淑珍老師...
唐筱婷兼任講師任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：食品檢驗分析、濫用藥物檢驗，以下為唐筱婷老師的專長及系所詳細資訊...
朱宇敏兼任教授任職於東吳大學微生物學系，專長為：真菌學、系統分類學、植物病理學，以下為朱宇敏老師的專長及系所詳細資訊...
游隆宏兼任助理教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：烘焙食品、中式點心製作，以下為游隆宏老師的專長及系所詳細資訊...
劉伯康專任助理教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：智能感官品評與多變量分析在食品感官品評技術的應用，以下為劉伯...
張恩峻兼任助理教授任職於中臺科技大學食品科技系，專長為：中西餐烹調、餐飲創業製作，以下為張恩峻老師的專長及系所詳細資...