吳天祚兼任副教授任職於大仁科技大學食品科技學系，專長為：分析化學、食品分析與檢驗、食品安全管制系統，以下為吳天祚老師...
莊立勳兼任講師任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系，專長為：食品衛生安全、食品加工管理、食品安全管制系統、餐...
聶方珮專任副教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學旅館管理系，專長為：餐旅管理、餐旅衛生安全、飲料調製、餐旅服務、旅...
林信宏兼任助理教授任職於中華醫事科技大學生物科技系，專長為：食品新產品開發、餐飲衛生與安全、食品安全管制系統，以下為...
李黎津兼任講師任職於中華醫事科技大學食品營養系，專長為：食品安全管理系統輔導、產品開發及採購，以下為李黎津老師的專長...
李培源專任助理教授任職於真理大學觀光事業學系，專長為：餐旅業食品安全驗證及管理、餐旅業人力資源規劃，以下為李培源老師...
洪嘉仁兼任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲法規、人力資源管理、世界飲食文化、食品安...
黃俊儒兼任助理教授任職於聖母醫護管理專科學校餐旅管理科，專長為：食品安全衛生、食品衛生評鑑輔導、廢棄物再利用，以下為...
陳國華兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系，專長為：食品加工(罐頭、飲料、調味料)、HACCP、QCC、ISO實務，以下為陳國華...
李學愚專任副教授任職於康寧學校財團法人康寧大學休閒管理學系，專長為：餐廳設施規畫、餐飲HACCP、食品安全衛生管理，以下...
陳淼專任講師任職於崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科，專長為：食品及餐飲HACCP、餐旅採購、人力資源及環衛管理，以下為陳淼...
巫旻樺專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系，專長為：烘焙食品、烘焙概論、食品衛生與餐飲安全HACCP、觀光與餐旅概論...
陳江松兼任講師任職於弘光科技大學化妝品應用系，專長為：食品法規、食品衛生管理與稽核、HACCP制度、食物中毒，以下為陳江...
蕭坤江專任副教授任職於吳鳳科技大學餐旅管理系，專長為：職場安全衛生管理、HACCP、食品安全檢驗、服務業品質管理，以下為...
沈坤海專任講師任職於崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科，專長為：HACCP食品安全管制系統、餐飲連鎖企業管理、服務品質管理，...