賴坤明專任副教授任職於中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系，專長為：食品科技；餐飲HACCP；食品加工；烘焙學；茶葉與茶藝...
沈坤海專任講師任職於崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科，專長為：HACCP食品安全管制系統、餐飲連鎖企業管理、服務品質管理，...
陳錦烽專任副教授任職於實踐大學管理學院國際企業英語學士學位學程，專長為：會計、內部稽核、內部控制，以下為陳錦烽老師的...
廖曉明兼任講師任職於中華醫事科技大學餐旅管理系，專長為：西餐烹調、食物製備、餐飲管理、HACCP課程，以下為廖曉明老師的...
葉佳聖專任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系，專長為：食品衛生安全、食品安全管制系統、食材採購供應製...
王鈺婷兼任講師任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系，專長為：食品加工、食品添加物、營養學、品質管理、HACC...
王瑄專任助理教授任職於元智大學管理學院，專長為：財務會計、內控制度建立、內部稽核、管理會計制度之建立，以下為王瑄老師...
李學愚專任副教授任職於康寧學校財團法人康寧大學休閒管理學系，專長為：餐廳設施規畫、餐飲HACCP、食品安全衛生管理，以下...
張月萍專任副教授任職於輔英科技大學保健營養系，專長為：團體膳食製備供應、HACCP供餐實務、健康餐飲產品研發，以下為張月...
許馨云專任助理教授任職於東海大學畜產與生物科技學系，專長為：食品加工、畜產品加工、食品品質控制與產品開發，以下為許馨...
王秀育專任助理教授任職於義守大學餐旅管理學系，專長為：生物科技研究、醫政食品衛生、衛生教育、餐飲HACCP制度輔導及認證...
黃俊儒兼任助理教授任職於聖母醫護管理專科學校餐旅管理科，專長為：食品安全衛生、食品衛生評鑑輔導、廢棄物再利用，以下為...
洪嘉仁兼任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系，專長為：餐飲法規、人力資源管理、世界飲食文化、食品安...
王聖渾兼任講師任職於義守大學餐旅管理學系，專長為：中西餐烹調、菜單設計與成本控制、小型宴會菜餚製備、食品生產加工製作...
陳瓊燕專任副教授任職於亞洲大學會計與資訊學系，專長為：會計學、審計學、內部控制、內部稽核，以下為陳瓊燕老師的專長及系...