檢驗生菌數是否超標,食品衛生標準中的100,000=105(CFU/mL)這個安全標準到底是什麼?代表每毫升有105個菌落形成單位(ColonyFormingUnit,CFU),那該怎麼檢驗呢?,2024年2月13日—八、結果處理:(一)取含30至300個菌落之同一稀釋倍數的兩個培養皿來計算其生菌數,生菌數以CFU/mL(ColonyFormingUnits/mL)表示之。計算公式如下 ...,...公式計算總菌落數,單位為CFU/mL(Colonyformingunits/mL):.)D/1.0()D/1.0(.YX.)mL/.CFU(.+.+.==體積總和.選取培養皿之水樣實際.和.選取培養皿之菌落數總.,2023年11月30日—計算公式如下:選取培養皿之...
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