SOMMELIER翻譯:伺酒師。了解更多。,侍酒師(英語:Winesteward,法語:Sommelière)是於高級餐廳或酒店中服務的一類人群,主要的工作是酒與餐點的搭配、酒的採購、貯藏和看管酒窖。他們也負責酒單的 ...,SOMMELIER翻译:伺酒師。了解更多。,侍酒師(英語:Winesteward,法語:Sommelière)是於高級餐廳或酒店中服務的一類人群,主要的工作是酒與餐點的搭配、酒的採購、貯藏和看管酒窖。,2022年8月13日—現今,Sommellerie不僅是一種職業名稱,也可能是一個學位頭銜,如侍酒大師MasterSommelier學位;或是一種餐飲專業的職位,如清酒侍酒...
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【景文科技大學餐飲管理學系】黃迺恆兼任講師評價
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