內容簡介◎收錄各國超經典料理,包含鹹派、披薩、餅、麵和點心,選擇多,招待朋友、自家享用都適合。◎除了食譜之外,增加小訣竅單元,提醒操作時的關鍵處,讓你迅速抓住 ...
內容簡介◎收錄各國超經典料理,包含鹹派、披薩、餅、麵和點心,選擇多,招待朋友、自家享用都適合。◎除了食譜之外,增加小訣竅單元,提醒操作時的關鍵處,讓你迅速抓住 ...【中華醫事科技大學餐旅管理系】謝仁哲專任講師評價
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【大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程】史瑞暘兼任講師評價
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【東南科技大學餐旅管理系】梁才發專任講師評價
梁才發專任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:西餐烹調實務、異國料理、餐飲管理、飲食文化,以下為梁才發老師的專...
【輔仁大學餐旅管理學系】呂旭峯兼任教授評價
呂旭峯兼任教授任職於輔仁大學餐旅管理學系,專長為:膳食與疾病、健康養生與膳食調理,以下為呂旭峯老師的專長及系所詳細資...
【景文科技大學餐飲管理學系】吳忠義專任助理教授評價
吳忠義專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:西餐烹調、菜單設計、法式料理、異國料理、食物製備學,以下為...
【醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系】梁語宸專任講師評價
梁語宸專任講師任職於醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系,專長為:異國料理,以下為梁語宸老師的專長及系所詳細資訊:...
【遠東科技大學餐飲管理系】洪三讚專任助理教授評價
洪三讚專任助理教授任職於遠東科技大學餐飲管理系,專長為:中餐烹調、團膳管理、宴會料理、異國料理,以下為洪三讚老師的專...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】賴崇平兼任講師評價
賴崇平兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:蔬果雕刻辦盤、西餐烹調、創意料理、異國料理,...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】廖健皓兼任講師評價
廖健皓兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:西餐烹調、日式烹調、義式料理、異國料理,以下為廖...
【東南科技大學餐旅管理系】柯榮貴專任助理教授評價
柯榮貴專任助理教授任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:中式麵食、異國料理、採購學、成本控制、宴會管理、地方特色美食...
【景文科技大學餐飲管理學系】陳志詳兼任講師評價
陳志詳兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:中餐烹調、異國料理,以下為陳志詳老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【大仁科技大學餐旅管理系】黃啟順專任助理教授評價
黃啟順專任助理教授任職於大仁科技大學餐旅管理系,專長為:中餐廚藝、異國料理製作、西餐廚藝、中式米食、中式麵食,以下為...
【修平學校財團法人修平科技大學觀光與遊憩管理系】彭凱文專任講師評價
彭凱文專任講師任職於修平學校財團法人修平科技大學觀光與遊憩管理系,專長為:烘焙實務、各國料理製作、餐飲經營管理、世界...
【致理學校財團法人致理科技大學休閒遊憩管理系】林明珠兼任講師評價
林明珠兼任講師任職於致理學校財團法人致理科技大學休閒遊憩管理系,專長為:飲料調製、西式餐點製作、異國料理,以下為林明...
【輔英科技大學保健營養系】許燕明兼任講師評價
許燕明兼任講師任職於輔英科技大學保健營養系,專長為:中餐烹調、西餐烹調、異國料理,以下為許燕明老師的專長及系所詳細資...