乙二胺四乙酸二鈉

食品級的EDTA純度必在99%以上,是廣泛被核准的食品添加物(如美國FDA),屬抗氧化劑與品質改良劑,有防止油脂氧化、食品褐變及乳化食品等功用。食物:作為抗氧化劑,其作用 ...

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