乙烯二胺四醋酸二鈉(EDTA-2Na)為白色結晶性粉末。易溶於水,水溶液略呈酸性。主要用途為螯合劑、抗氧化劑,廣泛應用於食品、金屬表面處理、藥品、防止油脂氧化。
乙烯二胺四醋酸二鈉(EDTA-2Na)為白色結晶性粉末。易溶於水,水溶液略呈酸性。主要用途為螯合劑、抗氧化劑,廣泛應用於食品、金屬表面處理、藥品、防止油脂氧化。
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