旅館管理(四版) | 私立大學五星教授網

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本規則所稱旅館業，指觀光旅館業以外，以各種方式名義提供不特定人以日或週之住宿、休息並收取費用及其他相關服務之營利事業。 第3 條. 旅館業之主管機關：在中央為 ...

由中華旅館經理人協會主辦之旅館管理專業人員認證(CHM)， 協助考生增強自我競爭力，發揮旅館專業能力， 畢業後順利找到理想中的工作，並於職場上發光發熱… 全文敬請參閱 ...

本書集結學界、業界相關經驗豐富的作者共12人，內容兼顧理論與實務，並運用各式圖片、案例與專欄協助讀者融會貫通，能對於旅館管理有全面性的了解與認識。

本書先介紹旅館業之起源與發展，接著說明旅館組織架構，再從旅館內各組織之功能與職掌，闡述各部門的營運與管理，進而介紹旅館的行銷、人力資源管理、環保旅館、智能 ...

本書以旅館管理實務的角度出發，依序說明旅館發展與起源、旅館特性、客房與房務作業、服務、人事、行銷、會計、工務等管理知識，並透過實務研究相互印證。

為了進名校，我捨棄心中的第一志願，重新愛上服務 · 國立高雄餐旅大學 · 旅館管理系 · 顏于涵 · 學士台灣 · 服務是我的天性，我要成為旅館萬事通！