營養‧膳食教課書 | 私立大學五星教授網

營養學（第四版） ... 本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位資深營養學教師及營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術 ...

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2022年5月15日 — 本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位資深營養學教師及營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術 ...

營養學(七版) · 書碼：IB60-7 · ISBN：978-986-362-937-5 · 出版日：2023.01 · 平裝| 16開| 單色| 640頁 · 總校閱：徐成金 · 作者：徐成金、吳志忠、盧義發、蕭慧美、魏明敏、 ...

本書可用來作為一門營養學課程的完整教材，也可以充作臨床醫療人員隨手的參考資料。使用這本教科書的學生並不需俱備解剖學、生理學或者其他醫學專有名詞的訓練，因為書中的 ...

... 營養專業領域的學者共同執筆，結合多年教學研究經驗編撰而成，為學理與實務並重之教科書。 深入淺出地介紹社區營養相關範疇，包括：營養政策、社區營養狀況評估、問卷 ...

本書不僅是一本營養學的基礎教科書，也適合對營養學有興趣的讀者做為入門書籍。 看更多. 目錄. Ch 01 緒論 1-1 營養學的意義與發展 1-2 營養素的定義、種類與功能 1-3 ...

實用營養學 · 作者： 謝明哲等 (著) · 學科分類： 應用科學類 · 書籍分類： 生活保健 ; 醫學用書 ; 生命科學暨獸醫學院 · 出版社： 華杏出版股份有限公司 · 出版地：臺灣 · 出版 ...

教科書等級的營養學書籍，內容都會搭配圖文並講解詳盡，但是適合有點營養學或化學基礎的人閱讀。 在這個追求健康飲食的世代，買來是要自己進修學習並且將相關知識授予 ...