看懂英文食譜 | 私立大學五星教授網

2016年1月29日 — 實用烹飪煮菜動詞 · 1 . · 2. pan-fry (v.) 煎 · 3. stir-fry (v.) 快炒 · 4. deep-fry (v.) 油炸 · 5. boil (v.) 滾煮 · 6. poach (v.) 水煮；清燙 · 7.

其實烹飪不是只有使用「cook」，還有分「煎」「煮」「炒」「炸」Blah Blah Blah很多種烹飪方式，英文可以這樣說...

烹調方式Cookery · Grill是將食物放在鐵網上用大火烤 · Roast是將食物放進烤箱或是炭火上烤 · Bake則是用烤箱烘焙蛋糕、麵包.

2018年11月14日 — 煮飯、炒麵、煎蛋，相信好多香港人遇到「烹飪」時，英文都只會想起cook something，中文就識講煎煮炆焗炸，那麼英文又要怎麼說？今次小編就大家30個與 ...

2016年2月20日 — 原來自法文是「to jump」意思，表示食物因為油、熱的關係而跳動，或是廚師控制鍋子手把，將食物均勻的搖晃晃動。後來在英文上是指平底鍋上慢慢煎的動作， ...

2015年1月15日 — 煎、炸、烤、蒸的英文是？15個實用單字，讓你出國吃飯不會點錯菜！ · 1. saute (V.) 煎 · 2. simmer、stew (V.) (N.) 燉 · 3. broil (V.) (N.) · 4. roast (V.)( ...

2022年6月24日 — 烹調（cook） · fry 炒→ fried rice 炒飯 · pan-fry 煎炒→ pan-fry beef 炒牛肉 · stir-fry 快炒 → stir-fry vegetable 快炒蔬菜 · deep-fry 油炸 → deep- ...

參考釋義 · - cook (dishes):. cook food; 烹調食物. partial to Chinese cuisine; 喜歡中國的烹調 · 短語. 烹調法gastronomy. 烹調用具mess kit; mess gear; rotisserie ...

讓英文融入你的生活--關於「和烹調相關」的英語詞彙 · saute 偶爾翻炒 · pan-fry 煎 · stir-fry 快炒 · deep-fry 油炸 · boil 滾煮 · poach 水煮；清燙 · 三種「燉」.

8 天前 — 烹飪 ... the activity of preparing or cooking food: My mother always hated cooking. 我妈妈总是很讨厌做饭。