酵素簡介

《酵素的特性》.1.大部份的酵素為蛋白質,因此高溫、酸、鹼或重金屬都.可能使酵素發生變性,而失去或降低原有的催化活性.2.影響酵素作用的因子有酵素濃度、受質濃度、 ...

酵素簡介

《酵素的特性》. 1. 大部份的酵素為蛋白質,因此高溫、酸、鹼或重金屬都. 可能使酵素發生變性,而失去或降低原有的催化活性. 2. 影響酵素作用的因子有酵素濃度、受質濃度、 ...

相關分類資訊

【中臺科技大學食品科技系】陳建元專任教授評價

陳建元專任教授任職於中臺科技大學食品科技系,專長為:食品酵素、食品化學,微生物寡糖之開發與利用,以下為陳建元老師的專...

【慈濟學校財團法人慈濟大學醫學系】陳灝平專任副教授評價

陳灝平專任副教授任職於慈濟學校財團法人慈濟大學醫學系,專長為:微生物基因體學、蛋白質化學、酵素與輔酶化學,以下為陳灝...

【元智大學生物科技與工程研究所】魏毓宏專任教授評價

魏毓宏專任教授任職於元智大學生物科技與工程研究所,專長為:生質能源開發技術、微生物醱酵技術、環境生物技術,以下為魏毓...

【中華醫事科技大學視光系】陳月茸專任助理教授評價

陳月茸專任助理教授任職於中華醫事科技大學視光系,專長為:基因轉殖、蛋白質功能分析、生物化學,以下為陳月茸老師的專長及...

【大同大學化學工程與生物科技學系】段國仁專任教授評價

段國仁專任教授任職於大同大學化學工程與生物科技學系,專長為:酒類釀造技術、化學工程、機能性食品開發與應用、環境科學、...

【臺北醫學大學奈米醫學工程研究所】陳奕平專任助理教授評價

陳奕平專任助理教授任職於臺北醫學大學奈米醫學工程研究所,專長為:奈米生醫應用、酵素/蛋白質治療、藥物輸送、標靶治療、...

【亞洲大學食品營養與保健生技學系】蔡建鈞專任副教授評價

蔡建鈞專任副教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系,專長為:代謝調控、生物化學、蛋白質化學、酵素動力學,以下為蔡建...

【明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系】張良濤專任講師評價

張良濤專任講師任職於明新學校財團法人明新科技大學化學工程與材料科技系,專長為:環保工程、廢水處理、生化工程與酵素利用...

【正修學校財團法人正修科技大學化妝品與時尚彩妝系】黃芳正專任副教授評價

黃芳正專任副教授任職於正修學校財團法人正修科技大學化妝品與時尚彩妝系,專長為:酵素工程、蛋白質體,以下為黃芳正老師的...

【輔仁大學食品科學系】楊珺堯專任助理教授評價

楊珺堯專任助理教授任職於輔仁大學食品科學系,專長為:食品工程、生化工程、酵素動力學、微生物發酵、生物技術、風險管理,...

【大同大學化學工程與生物科技學系】林銘澤專任副教授評價

林銘澤專任副教授任職於大同大學化學工程與生物科技學系,專長為:生物技術、酵素技術、遺傳工程,以下為林銘澤老師的專長及...

【高雄醫學大學醫學系】黃啟清專任副教授評價

黃啟清專任副教授任職於高雄醫學大學醫學系,專長為:酵素學、蛋白質化學,以下為黃啟清老師的專長及系所詳細資訊: 任...

【亞洲大學護理學系】陳慧婕兼任副教授評價

陳慧婕兼任副教授任職於亞洲大學護理學系,專長為:分子生物學、細胞生物學、生物化學、基因剃除老鼠、細胞骨架學、蛋白質降...

【淡江大學化學學系】王三郎專任教授評價

王三郎專任教授任職於淡江大學化學學系,專長為:應用微生物、酵素科學、微生物學、生質利用,以下為王三郎老師的專長及系所...

【中國醫藥大學醫學檢驗生物技術學系】王惠民兼任教授評價

王惠民兼任教授任職於中國醫藥大學醫學檢驗生物技術學系,專長為:生物化學、化學工程、酵素動力學,以下為王惠民老師的專長...