酶（英語：Enzyme），又稱酵素，是一類大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度（即具有催化作用）。由酶催化的反應中，反應物稱爲受質，生成的物質稱爲產物。
酶（英語：Enzyme），又稱酵素，是一類大分子生物催化劑。酶能加快化學反應的速度（即具有催化作用）。由酶催化的反應中，反應物稱爲受質，生成的物質稱爲產物。
酵素四大特性酵素在生物體內的作用主要為何酵素合成作用影響酵素活性的因素酵素主要成分酵素專一性定義酵素活性定義酵素溫度範圍影響酵素活性的因素實驗酵素活性影響酵素失去活性ph值的改變為什麼會影響酵素的活性酵素溫度範圍酵素活性計算公式溫度對酵素的影響受質濃度酵素活性酵素的特性與功能酵素作用原理酵素成分酵素成分分析酵素四大特性生物體內酵素的主要成分是什麼酵素是蛋白質嗎酵素的特性有哪些酵素由活細胞產生酵素主要成分enzyme作用酵素專一性定義酵素合成作用酵素在生物體內的作用主要為何酵素受質影響酵素活性的因素酵素的好處和壞處酵素的功效酵素可促進生物體內的代謝作用在反應完成後酵素本身會如何變化酵素具有專一性請問何謂專一性酵素活性定義酵素溫度活性專一性英文酵素活性測定方法酵素活性測定吸光度酵素活性u/ml酵素活性單位換算酵素活性測定實驗酵素活性分析酵素活性溫度酵素失活原因酵素活性溫度實驗酵素溫度過低酵素低溫
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