(一)罐頭食品:指食品封裝於密閉容器內,於封裝前或封裝後,施.行商業滅菌而可於室溫下長期保存者。(二)低酸性罐頭食品:指其內容物之平衡酸鹼值(pH值)大於四點六., ...
(一) 罐頭食品:指食品封裝於密閉容器內,於封裝前或封裝後,施. 行商業滅菌而可於室溫下長期保存者。 (二) 低酸性罐頭食品:指其內容物之平衡酸鹼值(pH 值)大於四點六. , ...【中國醫藥大學營養學系】曾政鴻專任副教授評價
曾政鴻專任副教授任職於中國醫藥大學營養學系,專長為:食品化學、食品分析、食品加工、食品微生物,以下為曾政鴻老師的專長...
【中原大學生物科技學系】陳怡寧專任副教授評價
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【元智大學化學工程與材料科學學系】洪信國專任教授評價
洪信國專任教授任職於元智大學化學工程與材料科學學系,專長為:接著理論、界面科學、高分子光譜、表面分析、高分子硬化及劣...
【環球學校財團法人環球科技大學生物技術系】曾雅秀專任副教授評價
曾雅秀專任副教授任職於環球學校財團法人環球科技大學生物技術系,專長為:食品微生物、食品生物技術、發酵學、真菌分子生物...
【台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學食品科技與行銷系】黃世浩專任副教授評價
黃世浩專任副教授任職於台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學食品科技與行銷系,專長為:食品化工、食品衞生與安全、食品保...
【大仁科技大學餐旅管理系】陳重文專任副教授評價
陳重文專任副教授任職於大仁科技大學餐旅管理系,專長為:餐旅衛生與安全、餐飲資訊系統、食品加工技術、食品分析檢驗,以下...
【東吳大學微生物學系】李瑞梅兼任講師評價
李瑞梅兼任講師任職於東吳大學微生物學系,專長為:應用微生物學、醱酵技術、微生物檢驗,以下為李瑞梅老師的專長及系所詳細...
【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】陳姿利專任助理教授評價
陳姿利專任助理教授任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:服務管理、消費者/顧客行為、食品科技、食品衛...
【實踐大學食品營養與保健生技學系】林文源專任教授評價
林文源專任教授任職於實踐大學食品營養與保健生技學系,專長為:食品微生物、食品加工,以下為林文源老師的專長及系所詳細資...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學老人服務事業管理系】范晉嘉專任教授評價
范晉嘉專任教授任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學老人服務事業管理系,專長為:食品微生物及發酵.食品衛生管理.保健食品,...
【樹人醫護管理專科學校視光學科】許智為兼任講師評價
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【開南大學保健營養學系】江易原專任助理教授評價
江易原專任助理教授任職於開南大學保健營養學系,專長為:食品微生物、自由教材融入教學、食品衛生,以下為江易原老師的專長...
【美和學校財團法人美和科技大學食品營養系】胡淳怡專任副教授評價
胡淳怡專任副教授任職於美和學校財團法人美和科技大學食品營養系,專長為:食品微生物、醱酵技術、動物組織培養、儀器分析、...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系】張瓈文專任副教授評價
張瓈文專任副教授任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學食品科技系,專長為:機能性食品之功效評估.食品微生物檢,以下為張瓈...
【亞洲大學生物科技學系】王建國專任助理教授評價
王建國專任助理教授任職於亞洲大學生物科技學系,專長為:食品科學、食品生物技術、植物生物技術、食品微生物,以下為王建國...