淋溜.雞蛋.乾香菇、乾木耳、生豆.包、桶筍、小黃瓜、芹菜、.中薑、紅蘿蔔、雞蛋.2.第二階段烹調說明:請依題意及菜名與食材切配依據表需求自刀工切配作品中適量 ...
淋溜. 雞蛋. 乾香菇、乾木耳、生豆. 包、桶筍、小黃瓜、芹菜、. 中薑、紅蘿蔔、雞蛋. 2. 第二階段烹調說明:請依題意及菜名與食材切配依據表需求自刀工切配作品中適量 ...【黎明技術學院餐飲管理系】潘瑋翔兼任講師評價
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