國立高雄餐旅大學中餐廚藝系( | 私立大學五星教授網

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教授級專技人員 ccc. 陳正忠, [email protected], 分機31211, 中餐烹調、肉品分切作業、菜單設計、宴會實務 ; 副教授 lee. 李怡君, [email protected], 分機35051 ...

本系核心課程課程涵蓋了中餐烹飪、中點製作、餐飲服務、食品衛生與安全、燒臘滷燻焗、飲食文化、菜單規劃與設計、素食烹調、臺菜烹調與小吃等。 歷史沿革. 民國年, 大事紀 ...

國立高雄餐旅大學中餐廚藝系：1.培養術德兼備、美藝涵養、多元學習與發展的廚藝相關人才之教育機構。2.中華廚藝文化與台灣飲食文化歷史發展之研究中心。3.

國立高雄餐旅大學中餐廚藝系. 《第21屆中廚系學會 》 ⠀⠀⠀⠀⠀ @cca_week @cca__restaurant ⠀⠀⠀⠀⠀ #第21屆中廚系學會 #中廚貳壹承舊啟新 ⠀⠀⠀⠀⠀ 匿名提問 ...

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中廚，是一個歡樂的大家庭，我將分享我在高餐中廚系裡學習到哪些知識以及技術，而我又是怎麼選擇我的志願的呢? 而未來的我，夢想是去流浪，而我想告訴大家，流浪不是只單單 ...

補助第二階段報名費 · 中低收入戶考生 · 大專校院弱勢學生助學計畫補助對象(家庭年所得70萬元以下) · 原住民考生 · 新住民或新住民子女考生 · 身心障礙人士子女考生 · 特殊境遇 ...

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