高壓加工技術(HighPressureProcessing,HPP),被譽為21世紀十大尖端科技之一,為美國食品暨藥物管理局(FDA)與美國農業部(USDA)所認可,可使用於食品上,如:海鮮、即 ...
高壓加工技術(High Pressure Processing, HPP),被譽為21世紀十大尖端科技之一,為美國食品暨藥物管理局(FDA) 與美國農業部(USDA) 所認可,可使用於食品上,如:海鮮、即 ...【中華醫事科技大學食品營養系】陳美華兼任講師評價
陳美華兼任講師任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:中餐烹調、團體膳食、食品加工,以下為陳美華老師的專長及系所詳...
【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】盧更煌專任副教授評價
盧更煌專任副教授任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:食品加工、綠色餐飲,以下為盧更煌老師的專長及系...
【東海大學食品科學系】何若瑄專任副教授評價
何若瑄專任副教授任職於東海大學食品科學系,專長為:食品加工、食品微生物、食品衛生與安全、食品科技日文,以下為何若瑄老...
【弘光科技大學食品科技系】黃至盛專任教授評價
黃至盛專任教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:食品加工、蛋白質與酵素,以下為黃至盛老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【東海大學應用物理學系】王昌仁專任副教授評價
王昌仁專任副教授任職於東海大學應用物理學系,專長為:奈米物理、低溫物理,以下為王昌仁老師的專長及系所詳細資訊: ...
【中華醫事科技大學餐旅管理系】紀學斌專任教授評價
紀學斌專任教授任職於中華醫事科技大學餐旅管理系,專長為:食品加工、食品添加物、餐旅行銷、餐飲衛生安全,以下為紀學斌老...
【龍華科技大學機械工程(學)系】陳麗卿兼任講師評價
陳麗卿兼任講師任職於龍華科技大學機械工程(學)系,專長為:奈米材料分析、粉體分散技術、熱處理、氧化製程、加工技術,以下...
【弘光科技大學食品科技系】王紹英兼任講師評價
王紹英兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:食品衛生、食品加工、嬰幼兒副食品製作,以下為王紹英老師的專長及系...
【淡江大學物理學系】林大欽專任教授評價
林大欽專任教授任職於淡江大學物理學系,專長為:超導物理、低溫物理、材料科學,以下為林大欽老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系】張宜煌專任副教授評價
張宜煌專任副教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系,專長為:食品工程、化工暨生物技術工程、食品加工、電...
【開南大學保健營養學系】程仁華專任副教授評價
程仁華專任副教授任職於開南大學保健營養學系,專長為:食品化學、食品加工、食品添加物、脂肪氧化,以下為程仁華老師的專長...
【中州學校財團法人中州科技大學時尚創意設計與管理系】陳相訓專任副教授評價
陳相訓專任副教授任職於中州學校財團法人中州科技大學時尚創意設計與管理系,專長為:食品營養、食品加工、餐飲衛生、餐飲行...
【中國科技大學觀光與休閒事業管理系】林湘芸兼任助理教授評價
林湘芸兼任助理教授任職於中國科技大學觀光與休閒事業管理系,專長為:食品加工、食品追溯追蹤,以下為林湘芸老師的專長及系...
【中國文化大學保健營養學系】謝建正專任副教授評價
謝建正專任副教授任職於中國文化大學保健營養學系,專長為:食品營養、食品加工、生理學,以下為謝建正老師的專長及系所詳細...
【南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系】蘇家愷專任教授評價
蘇家愷專任教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系,專長為:食品加工、餐飲管理、食品營養與食品衛生安全,以下...