主食全谷化意義重大，專家教你怎麼吃夠全谷物 | 私立大學五星教授網

2023年3月7日 — 外食比例持續居高不下，主食選擇受限大多為白飯、麵條等精製澱粉，較少全穀及未精製雜糧的選項，進而減降低了膳食纖維攝取量。如何攝取更多全榖雜糧一點也 ...

2022年8月31日 — 過去在學校教育中，都告訴我們要攝取五大類食物：「五穀雜糧類」、「蛋豆魚肉類」、「蔬菜類」、「水果類」、「奶類」。

市售的常見營養全穀物食物與挑選守則： · 全麥麵包：使用全麥麵粉製成的麵包，富含纖維和營養價值較高。 · 燕麥片：由燕麥加工而成的穀物片，可當作早餐或用於製作麵食等。

2018年3月13日 — 國人常吃的全穀類有糙米、全燕麥、紫米、糙薏仁（紅薏仁）、全大麥、全小麥、全蕎麥、全玉米、全小米、全高粱等。 吃全穀養生又防病，但有5種人不適合.

這些都是全穀類. 建議每日主食，全穀比例達1/3 以上. 糙. 米. 紫. 米. 五穀. 米. 燕. 麥. 全. 麥. 全玉. 米. Page 2. 這些都是全穀雜糧類. 全穀雜糧類不只有小麥或稻米，在 ...

2023年3月7日 — 2大原因， · 不只是米、麵等主食，連南瓜、綠豆、鷹嘴豆都是全穀雜糧！ · 選擇多樣全穀雜糧，能為飲食帶來更多營養！ · 營養師傳授，3招煮出美味糙米飯！

2017年3月13日 — 全穀類食物包括：裸麥麵包、糙米、紫米、紅糯米、發芽米、玄米等，是由麥麩、麥芽精和澱粉的胚乳等三部分構成，其所含的膳食纖維、抗氧化維他命、植物性 ...

2023年5月19日 — 那麼怎麼做才能更方便更好吃呢？國家注冊營養師王珍給出了一些日常好吃又方便制作的全谷物食譜，比如雜糧飯、雜糧煎餅、燕麥胚芽米粥等。此外，還可以把全 ...

2019年11月10日 — 全穀類指的是完整、未精製的穀類食物，例如糙米、胚芽米、紫米、大麥、小麥、燕麥、蕎麥、玉米等，它們富含維生素、礦物質與膳食纖維等營養，並且提供熱量 ...