生化反應的催化劑──酵素

...酵素最重要特性之一,稱「專一性」。酵素的專一性可分為「反應專一性」與「受質專一性」。酵素專一性---1.反應專一性:一種酵素通常只能催化某一種或某一類相同類型 ...

生化反應的催化劑──酵素

... 酵素最重要特性之一,稱「專一性」。 酵素的專一性可分為「反應專一性」與「受質專一性」。 酵素專一性---1. 反應專一性:一種酵素通常只能催化某一種或某一類相同類型 ...

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