2020年2月4日—想像你的料理是一幅美麗的畫作,在繪畫前藝術家一般會先構圖、擬出草稿,擺盤也是一樣的道理,你可以在腦海中描繪輪廓,甚至可以試著畫一張草圖,模擬 ...
2020年2月4日 — 想像你的料理是一幅美麗的畫作,在繪畫前藝術家一般會先構圖、擬出草稿,擺盤也是一樣的道理,你可以在腦海中描繪輪廓,甚至可以試著畫一張草圖,模擬 ...【環球學校財團法人環球科技大學餐飲廚藝系】郭木炎專任教授評價
郭木炎專任教授任職於環球學校財團法人環球科技大學餐飲廚藝系,專長為:中餐烹調、蔬果雕刻,以下為郭木炎老師的專長及系所...
【遠東科技大學餐飲管理系】楊順龍專任助理教授評價
楊順龍專任助理教授任職於遠東科技大學餐飲管理系,專長為:蔬果雕刻、中餐烹調、宴會料理,以下為楊順龍老師的專長及系所詳...
【經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系】賴龍柱兼任講師評價
賴龍柱兼任講師任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系,專長為:川菜、果雕、調酒、冰刻,以下為賴龍柱老師的專長及系所詳...
【正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系】陳怡君專任講師評價
陳怡君專任講師任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系,專長為:結婚蛋糕、杏仁膏捏塑、西點製作、蛋糕裝飾、盤飾點...
【景文科技大學餐飲管理學系】賴崇平兼任講師評價
賴崇平兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:蔬果雕刻,以下為賴崇平老師的專長及系所詳細資訊: 任職學校...
【台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系】賴育敏兼任講師評價
賴育敏兼任講師任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系,專長為:中餐烹飪、果雕,以下為賴育敏老師的專長及系所...
【環球學校財團法人環球科技大學觀光與餐飲旅館系】柯明宗專任助理教授評價
柯明宗專任助理教授任職於環球學校財團法人環球科技大學觀光與餐飲旅館系,專長為:蔬果雕刻,以下為柯明宗老師的專長及系所...
【黎明技術學院餐飲管理系】林志哲兼任助理教授評價
林志哲兼任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:中餐烹調、中餐創意料理、蔬果雕刻、食材認識與採購管理、烘焙食...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】張棟兼任助理教授評價
張棟兼任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:果雕與盤飾、西餐料理、中葷料理,以下為張棟...
【環球學校財團法人環球科技大學餐飲廚藝系】王貴正專任助理教授評價
王貴正專任助理教授任職於環球學校財團法人環球科技大學餐飲廚藝系,專長為:中餐烹調、蔬果雕刻、冰雕,以下為王貴正老師的...
【台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系】洪世國專任副教授評價
洪世國專任副教授任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系,專長為:中餐烹調、蔬果雕刻、新亞洲菜、宴會料理、盤...
【輔英科技大學保健營養系】葉宗奇兼任助理教授評價
葉宗奇兼任助理教授任職於輔英科技大學保健營養系,專長為:中餐烹調、宴會製作、蔬果雕、菜餚研發,以下為葉宗奇老師的專長...
【義守大學廚藝學系】李泳陞專任助理教授評價
李泳陞專任助理教授任職於義守大學廚藝學系,專長為:西餐烹調、宴會管理、蔬果雕刻、菜單設計、餐飲事業,以下為李泳陞老師...
【中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系】詹超然兼任助理教授評價
詹超然兼任助理教授任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系,專長為:西餐烹調、冷廚製作,以下為詹超然老師的專長及...
【弘光科技大學餐旅管理系】許凱敦專任副教授評價
許凱敦專任副教授任職於弘光科技大學餐旅管理系,專長為:中餐烹飪、蔬果雕刻,以下為許凱敦老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...