日本帝國體制下的臺灣豬隻= Swine in Taiwan under ...

由小池著作·2021—本文從日治時期臺灣豬隻宰殺的歷史出發,從財政、屠宰法規、肉品流通、戰時統制四個層面來切入日本帝國體制下的臺灣豬隻,重新思考日本統治臺灣的殖民地特性。

日本帝國體制下的臺灣豬隻= Swine in Taiwan under ...

由 小池 著作 · 2021 — 本文從日治時期臺灣豬隻宰殺的歷史出發,從財政、屠宰法規、肉品流通、戰時統制四個層面來切入日本帝國體制下的臺灣豬隻,重新思考日本統治臺灣的殖民地特性。

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