餐旅管理學類 | 私立大學五星教授網

餐旅產業包括餐飲業、住宿業和休閒旅遊業等行業，而餐旅管理相關科系除了學習經營管理的知識，還要學習從「做中學」，例如食物製備、中西餐、飲料調製、烘焙等餐飲 ...

本系以培育餐廳管理專業人才為目標，注重餐飲外場服務技巧與飲務相關的訓練，內場初階廚藝操作訓練以及後場辦公室經營管理技巧之養成，並加強人文素養及英、日、法語言訓練 ...

學習內容分為兩種，「旅館管理」包含：住宿設施、餐飲服務、行銷管理、經營管理、會計與財務等；「餐飲管理」包含：食品安全、採購、人力資源管理、企業營運等都屬於此範疇 ...

資訊分類清單 · 本系簡介. 本系沿革 · 學制介紹 · 教學目標與核心能力 · 師資介紹. 專任教師 · 專業技術人員資訊 · 行政人員 · 課程規劃. 職能導向課程地圖 · 開課科目表 ...

管理學群 ｜ 餐旅管理學類 科技大學 ; 正修科技大學 · 餐飲管理系, 89.50%, 高雄市 ; 樹德科技大學 · 餐旅與烘焙管理系(原餐旅管理學位學程), 92.86%, 高雄市.

最新消息; 本系簡介. 沿革現狀 · 教育理念 · 未來發展 · 空間設施 · 本系成員 · 專任(案)教師 · 兼任教師 · 行政助理 · 招生資訊; 實習就業.

嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學-餐旅管理系113學年度四技二專各入學管道備審資料準備指引（技優入學）. 2024/03/25. 嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學-餐旅管理系113學年度 ...

大學部. 培育餐飲管理與技術人才餐飲業實用課程專業餐服競賽選手培訓. 瞭解更多. 碩士班. 餐飲管理經營實務食材成本控制研習餐飲創新研發及創業. 瞭解更多. 訊息公告 ...

輔仁大學餐旅管理學系致力於培育卓越的餐旅經營專業人才，學制包含學士班（含進修部）、碩士班及碩士在職專班，為全國最早成立餐旅管理碩士班的大學，並在2016年獲1111 ...