西餐餐具擺放知識！刀叉這樣擺會讓服務生誤會 | 私立大學五星教授網

2022年1月25日 — 已吃完：刀叉平衡擺放，往12 點鐘方向或4 點鐘方向; 等待下一道菜：刀叉十字交叉擺放; 表示好吃：刀叉平衡擺放，往3 點鐘方向. 基本西式餐桌禮儀– 餐巾 ...

2020年2月14日 — 刀叉使用、擺放. （由右至左）魚刀、點心刀、主餐刀、牛排刀。 （由右至左 ... 刀叉擺放會以進餐時的先後順序由外往內擺，只要掌握由最外圍的餐具開始 ...

餐桌禮儀：西餐餐具擺放 · 餐叉及餐刀：通常放在距離客人最近的左右位置，吃主菜時使用 · 甜品叉及匙羹：通常比起主菜餐具更小，放在較外位置，吃甜品時使用 · 沙津叉：通常放 ...

2023年1月30日 — 擺在盤子左右兩邊就是刀叉，右邊放刀具與湯匙，左邊一定是各種叉子。盤子上方的叉匙會頭尾相反擺在一起，是上甜點時使用的餐具。另外還會有一個盤子放無刃 ...

2021年2月8日 — 刀叉的暗語大有不同 ... 如果刀叉以“八”字打斜擺放在餐盤兩側，這表示：“還沒吃完，我等下會回來繼續吃”。 刀叉並排放在餐盤“10點－4點鐘”或“12點－6點鐘”的 ...

西餐餐具中無論是刀子、叉子、湯匙還是盤子，都是手的延伸，因此刀叉在餐盤上擺放的位置，也有不同意義，可以向服務生傳遞「還要用」或「請收走」等訊息， 甚至不開口也 ...

2016年11月14日 — ... 刀叉以十字方式擺放，就是在跟服務生說可以幫我上下一道了。如果是湯品的話，把湯勺橫放在湯盤內，匙心向上，也表示用湯餐具可以拿走。 3 ...

2017年2月23日 — 眾所周知外國人吃飯用的是刀叉，然而光是刀子和叉子就有著各式各樣的大小，究竟應該怎麼樣使用才正確？至於擺放方式也有一定講究，處處充滿著禮儀規範 ...