食品營養與安全概論 | 私立大學五星教授網

書名：超圖解營養學：從零開始建構營養學基礎，原文名稱：運動・からだ図解栄養学の基本，語言：繁體中文，ISBN：9789865111618，頁數：240，出版社：台灣東販， ...

因應近年國人對食物營養與安全性的重視，消費者意志抬頭，為了維護個人飲食權益，國民需要充實自己的營養與食品安全知識。 ◎本課程學習重點包括：（http://nutrition.

2023年10月25日 — 熊以馨介紹自己的備考計畫，指出可將近五年的考題寫三遍，然後把每科筆記看過一遍，她認為準備國考最重要的部分，是要有統整性，不能死記細節，要把大綱記 ...

2018年5月28日 — 很多補習班的教材內容完整、重點清晰，還可以把不會的部分重新學習一次，更不用擔心漏掉什麼最新的趨勢和出題方向。 所以說，要如何考上營養師、到底需不 ...

本書以灌輸正確營養學觀念為目的，並兼顧營養知識的實用性，闡述了營養學的基本概念——六大營養素，以及人們怕吸取多但又不可缺乏的──熱量。 《自學營養學》輕鬆帶你進入健康大門，營養學不再只是大學學分，而是全民common sense！ 作者簡介：

飲食是人類賴以生存、健康、長壽的物質基礎。飲食能給健康帶來益處，也能給健康帶來害處。營養學則是研究食物中的營養物質和其他成分對人體的有益作用，探討人體攝取和 ...

2019年10月31日 — 我個人覺得，營養學，就是比較「生活化的生化」，很多營養學基礎都是建立在生化理論之上，但是是比較淺顯易懂的版本， 所以例如可以先讀生化的脂肪，再讀 ...

Title, 自學營養學: 解構功能營養素. Author, 鍾素珊. Publisher, 明窗出版社有限公司, 2006. ISBN, 962891765X, 9789628917655. Length, 167 pages.