【蔬菜類驗收標準】.類別.項目.抽驗項目之合格標準.蔬菜類.◎根莖類.竹筍.綠竹筍.菜心.筊白筍.萵苣莖.綠蘆筍.胡蘿蔔.白蘿蔔.1.形狀：依蔬菜外形有所不同.
【蔬菜類驗收標準】. 類別. 項目. 抽驗項目之合格標準. 蔬菜類. ◎根莖類. 竹筍. 綠竹筍. 菜心. 筊白筍. 萵苣莖. 綠蘆筍. 胡蘿蔔. 白蘿蔔. 1.形狀：依蔬菜外形有所不同.
食材驗收標準食材驗收紀錄表食材驗收流程原料驗收標準冷凍食品的驗收標準下列何者正確冷凍食品驗收標準溫度食材離地幾公分離牆離地原因冷凍食品的驗收標準下列何者正確冷凍溫度法規食材驗收標準食材驗收流程冷凍食品工廠良好作業規範專則食品安全溫度原料驗收標準冷凍庫作業規範食材驗收紀錄表冷凍食品驗收標準溫度冷藏溫度法規水果類採購原則食品 允收標準食品良好衛生規範準則餐飲業衛生規範離牆離地5公分食材離地幾公分食品有異物求償離牆離地ghp食品有異物求償ptt食品離地離牆離地原因食材放地上食材不落地蔬菜驗收標準食品倉庫溫濕度標準學校午餐驗收作業食材驗收時應注意之事項下列敘述何者正確豆魚蛋肉類採購原則午餐留樣紀錄表學校午餐衛生自主管理檢查表幼兒園廚房衛生自主管理檢查表
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