2023年1月3日—我們教學生不是如何複製一道道料理,而是融會貫通、靈活運用,像是中餐教學,如何用10大烹飪手法(炒、燒、蒸、煮、炸、溜、煎、燴、漬、拌)作出100道 ...
2023年1月3日 — 我們教學生不是如何複製一道道料理,而是融會貫通、靈活運用,像是中餐教學,如何用10大烹飪手法(炒、燒、蒸、煮、炸、溜、煎、燴、漬、拌)作出100道 ...【中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系】陳德勝專任副教授評價
陳德勝專任副教授任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系,專長為:食品烘焙、西式點心,以下為陳德勝老師的專長及系...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】史惠麟兼任助理教授評價
史惠麟兼任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:西點蛋糕麵包烘焙食品,以下為史惠麟老師的...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】潘瑋翔兼任講師評價
潘瑋翔兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:西餐廚藝、美食創意料理開發,以下為潘瑋翔老師...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】吳明芳兼任講師評價
吳明芳兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:丙級餐服、酒類知識、菜單設計、成本控管,以下...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】張紆琪專任助理教授評價
張紆琪專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:日文、日本文化、日本地理、生活禮儀、顧客...
【義守大學廚藝學系】賴慧玲專任副教授評價
賴慧玲專任副教授任職於義守大學廚藝學系,專長為:儒家道家、道教養生、古琴美學、古典戲曲,以下為賴慧玲老師的專長及系所...
【義守大學餐旅管理學系】吳威州兼任講師評價
吳威州兼任講師任職於義守大學餐旅管理學系,專長為:飲務吧台與管理、管家服務、餐旅行銷,以下為吳威州老師的專長及系所詳...
【中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系】洪梓恩兼任講師評價
洪梓恩兼任講師任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系,專長為:餐飲行銷,以下為洪梓恩老師的專長及系所詳細資訊:...
【中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系】鄒梅君專任副教授評價
鄒梅君專任副教授任職於中州學校財團法人中州科技大學餐飲廚藝系,專長為:食品發酵技術,以下為鄒梅君老師的專長及系所詳細...
【義守大學餐旅管理學系】林瓊瑤兼任講師評價
林瓊瑤兼任講師任職於義守大學餐旅管理學系,專長為:採購學、採購倉儲與實務、餐飲成本控制、餐旅採購與成本分析,以下為林...
【臺灣觀光學院廚藝管理系(科)】鍾京廷專任講師評價
鍾京廷專任講師任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科),專長為:管理學、日語,以下為鍾京廷老師的專長及系所詳細資訊: 任...
【朝陽科技大學休閒事業管理系】吳菊兼任教授評價
吳菊兼任教授任職於朝陽科技大學休閒事業管理系,專長為:餐旅經營管理研究、休閒事業管理、餐旅服務管理、連鎖經營管理,以...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】蘇金豆專任教授評價
蘇金豆專任教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:科技教育、綠色能源、材料科學、雷射應用…,以...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】呂秋萍兼任助理教授評價
呂秋萍兼任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:企業管理、研究方法,以下為呂秋萍老師的專...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】陳木樹專任助理教授評價
陳木樹專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:中餐烹調、素食烹調,以下為陳木樹老師的專...