本課程內容共有七週,教導學員食材製備與廚房衛生觀念,以及各類西餐烹調方法之菜餚示範。上課形式.採完全線上教學,課程提供7週的教學影片、線上測驗、 ...
本課程內容共有七週,教導學員食材製備與廚房衛生觀念,以及各類西餐烹調方法之菜餚示範。 上課形式. 採完全線上教學,課程提供7週的教學影片、線上測驗、 ...【大同技術學院餐飲管理系】林書丞兼任講師評價
林書丞兼任講師任職於大同技術學院餐飲管理系,專長為:西餐、日式料理教學,以下為林書丞老師的專長及系所詳細資訊: ...
【臺灣觀光學院廚藝管理系(科)】蔡坤城專任助理教授評價
蔡坤城專任助理教授任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科),專長為:中式粵菜料理,以下為蔡坤城老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學生活應用與保健系】鄭博文兼任助理教授評價
鄭博文兼任助理教授任職於嘉藥學校財團法人嘉南藥理大學生活應用與保健系,專長為:西餐烹飪實作,以下為鄭博文老師的專長及...
【景文科技大學餐飲管理學系】李志雄兼任助理教授評價
李志雄兼任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:餐飲服務及桌邊烹調、葡萄酒知識、cheese及法式料理、人才培育...
【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】陳明輝兼任講師評價
陳明輝兼任講師任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:中餐烹調、調味科學實務,以下為陳明輝老師的專長及...
【健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系】古麗芳兼任助理教授評價
古麗芳兼任助理教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系,專長為:宴會規劃與實務、餐飲服務、餐飲實作服務,以下...
【遠東科技大學餐飲管理系】許幸娟兼任助理教授評價
許幸娟兼任助理教授任職於遠東科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲行銷、餐飲籌備,以下為許幸娟老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【樹德科技大學餐旅與烘焙管理系】黃義隆專任講師評價
黃義隆專任講師任職於樹德科技大學餐旅與烘焙管理系,專長為:西餐烹飪、西式創意料理、藍帶法式點心、西式點心、製作有機蔬...
【蘭陽技術學院餐旅管理系】陳培庭專任副教授評價
陳培庭專任副教授任職於蘭陽技術學院餐旅管理系,專長為:義法料理、西餐烹飪,以下為陳培庭老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】蕭榮龍兼任講師評價
蕭榮龍兼任講師任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:中餐烹飪、西餐烹飪、日本料理,以下為蕭榮龍老師的...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】廖正民兼任講師評價
廖正民兼任講師任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系,專長為:餐旅服務管理、餐飲文化、餐飲管理,以下為廖正...
【中華學校財團法人中華科技大學觀光事業系】林玉梅專任助理教授評價
林玉梅專任助理教授任職於中華學校財團法人中華科技大學觀光事業系,專長為:餐飲經營管理、成人餐飲教育、顧客心理學、中餐...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】嚴如鈺專任助理教授評價
嚴如鈺專任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲行銷、餐飲管理、消費者行為、餐飲文化...
【臺灣觀光學院廚藝管理系(科)】許慶興專任講師評價
許慶興專任講師任職於臺灣觀光學院廚藝管理系(科),專長為:專案管理,系統管理,機房管理,網路管理,系統分析,系統整合,軟體測...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】鄭文彬兼任助理教授評價
鄭文彬兼任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲管理與中、西、日廚藝課程,以下為鄭文...