再仔細一點來說,舊、新世界是一種概念,也就是舊世界國家即是全世界較早釀酒的葡萄原生產地,而新世界的葡萄品種大多是由舊世界國家移入,這與歷史上的移民史有關。以這個 ...
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【南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系】郭朝坤兼任副教授評價
郭朝坤兼任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系,專長為:葡葡酒產區及品種介紹、飲料管理及成本控制、釀造...