【宴客年菜】【節慶糕點】【盤飾果雕】 | 私立大學五星教授網

介紹幾種戀戀家常常用的簡易蔬果雕刻，讓家中的火鍋賣相可以一連跳、跳、跳....好幾級!!

2019年6月7日 — 水果刀要鋒利，切出來的水果才會切線整齊，看起來乾淨可口。善用烘焙用的模型切割器，將水果切成薄片再用切割器壓出花樣。

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透過水果雕刻、盤飾技巧，將「吃的藝術」傳遞播散。目前除了擔任來日職業高爾夫球 ... 蔬果切雕極致技法集：蔬果雕刻的樂趣與技巧. $199 ...

2017年2月15日 — 大創果雕刀，一次四種雕法，比拿刀安全又簡單奇異果花、格子、菱形、ㄑ型蘋果，多練習就會快，日本便當菜或是水果常常看到這種雕法【關鍵字】：蘋果、 ...

2011年6月4日 — 哈~今天要分享的不是購物也不是遊記，是很少人會分享的果雕教學而且在阿逼從大陸回來之前小蜜沒有購物可以分享啦~哈哈 平常是不太會用這種技巧的，學 ...