膨化食品的原料大部分富含碳水化合物，为了增加口味还会加入大量的盐。若是在生产过程中氢化和（或）部分氢化油脂时，其中还会含有反式脂肪酸，它可能会导致血栓、冠心病等。这些就使膨化食品成为了“高盐、高脂肪、高碳水、高热量”的“不健康食品”。
膨化食品的原料大部分富含碳水化合物，为了增加口味还会加入大量的盐。 若是在生产过程中氢化和（或）部分氢化油脂时，其中还会含有反式脂肪酸，它可能会导致血栓、冠心病等。 这些就使膨化食品成为了“高盐、高脂肪、高碳水、高热量”的“不健康食品”。
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