...遺產名錄歐洲國家名列前茅的事實,非物質文化遺產名單的審核機制顯然在理念上更進步、更多元。描繪日本歌舞伎演出與觀眾席場面的浮世繪(圖片提供╱wikipedia).跨國 ...
... 遺產名錄歐洲國家名列前茅的事實,非物質文化遺產名單的審核機制顯然在理念上更進步、更多元。 描繪日本歌舞伎演出與觀眾席場面的浮世繪(圖片提供╱wikipedia). 跨國 ...【逢甲大學建築專業學院】曾健洲兼任助理教授評價
曾健洲兼任助理教授任職於逢甲大學建築專業學院,專長為:歷史建築保存再生、聚落環境永續發展、台灣日治時期建築史、世界遺...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系】賴崇平兼任講師評價
賴崇平兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐飲廚藝系,專長為:蔬果雕刻辦盤、西餐烹調、創意料理、異國料理,...
【中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系】王子杰專任助理教授評價
王子杰專任助理教授任職於中華大學學校財團法人中華大學餐旅管理學系,專長為:西餐烹飪、異國料理、創意料理、中餐烹調,以...
【景文科技大學餐飲管理學系】吳忠義專任助理教授評價
吳忠義專任助理教授任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:西餐烹調、菜單設計、法式料理、異國料理、食物製備學,以下為...
【蘭陽技術學院數位行銷系】樊德惠專任助理教授評價
樊德惠專任助理教授任職於蘭陽技術學院數位行銷系,專長為:無形文化資產、文化行銷、節慶管理、新聞與節目製作,以下為樊德...
【黎明技術學院餐飲管理系】黃健乙專任助理教授評價
黃健乙專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:西餐烹調、異國料理、創意料理、宴會餐食製作、法式低溫烹調,以...
【醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系】梁語宸專任講師評價
梁語宸專任講師任職於醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系,專長為:異國料理,以下為梁語宸老師的專長及系所詳細資訊:...
【真理大學觀光事業學系】劉惠國專任助理教授評價
劉惠國專任助理教授任職於真理大學觀光事業學系,專長為:統計學、自然資源保育、生態學、研究方法、觀光日語、世界遺產,以...
【佛光大學歷史學系】邱彥貴兼任助理教授評價
邱彥貴兼任助理教授任職於佛光大學歷史學系,專長為:民間信仰研究、無形文化資產、客家研究、滿洲及清史研究、民族學,以下...
【佛光大學文化資產與創意學系】戚國雄專任副教授評價
戚國雄專任副教授任職於佛光大學文化資產與創意學系,專長為:應用倫理學、文化資產倫理、應用哲學、飲食文化與美學,以下為...
【聖母醫護管理專科學校餐旅管理科】黃琦瑋兼任助理教授評價
黃琦瑋兼任助理教授任職於聖母醫護管理專科學校餐旅管理科,專長為:義法料理、異國料理、無國界料理,以下為黃琦瑋老師的專...
【世新大學通識教育中心】莊天賜兼任助理教授評價
莊天賜兼任助理教授任職於世新大學通識教育中心,專長為:台灣史、影視史學、世界遺產及古文明,以下為莊天賜老師的專長及系...
【逢甲大學建築專業學院】周郁森專任助理教授評價
周郁森專任助理教授任職於逢甲大學建築專業學院,專長為:西洋建築史、建築技術史研究、文化資產保護、空間敘事、台灣建築史...
【中華醫事科技大學餐旅管理系】謝仁哲專任講師評價
謝仁哲專任講師任職於中華醫事科技大學餐旅管理系,專長為:西餐烹調、異國料理、創意料理,以下為謝仁哲老師的專長及系所詳...
【景文科技大學餐飲管理學系】陳志詳兼任講師評價
陳志詳兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:中餐烹調、異國料理,以下為陳志詳老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...