脂質是什麼?脂肪酸是什麼?可以完全不要攝取油脂嗎? ...

脂質是以下物質的總稱:三酸甘油酯(Triglycerides)、磷脂質(Phospholipids)以及固醇類(Sterols)。英文的Fat以及Oil雖然中文都是油脂,但是有些許不同,Fat指的是在室 ...

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