游宜屏專任副教授任職於中國文化大學保健營養學系，專長為：食品營養、食品化學、醣類，以下為游宜屏老師的專長及系所詳細資...
林琳專任副教授任職於義守大學廚藝學系，專長為：餐飲管理、低碳餐飲、廚藝創造、飲食文化、職能訓練，以下為林琳老師的專長...
羅順原兼任副教授任職於中山醫學大學醫學應用化學系，專長為：有機化學；醣化學；醣生物學，以下為羅順原老師的專長及系所詳...
吳明修專任副教授任職於輔英科技大學保健營養系，專長為：食品特殊成份在免疫作用、代謝調節、抗癌或防癌的效果與機制，以下...
王海龍專任副教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學醫學檢驗生物技術系，專長為：心血管藥理學、血液學、蛋白化學、腫...
洪志宏專任副教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學醫學檢驗生物技術系，專長為：生子生物學、蛋白化學、生物技術，以...
蔡祐輔專任教授任職於中原大學化學系，專長為：有機化學、醣化學、有機光化學，以下為蔡祐輔老師的專長及系所詳細資訊：&nbs...
葉泰聖專任副教授任職於美和學校財團法人美和科技大學食品營養系，專長為：儀器分析、食品及飼料檢驗分析、食品化學、食品分...
陳玉桂專任副教授任職於美和學校財團法人美和科技大學食品營養系，專長為：營養學、食品營養英文、生物化學、癌症分子生物學...
李孟修專任教授任職於中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系，專長為：蛋白化學、中藥分子鑑定、分子病毒學、生物技術，以下為...
余兆松專任教授任職於長庚大學生物醫學研究所，專長為：蛋白化學、細胞生物學，以下為余兆松老師的專長及系所詳細資訊：&nbs...
張淑微專任副教授任職於大葉大學藥用植物與保健學系，專長為：農業蛋白質工程、醣類生物化學、醱酵生物技術、農業蛋白質生化...
邵貽沅專任副教授任職於實踐大學食品營養與保健生技學系，專長為：化學、澱粉、榖類、食品科學，以下為邵貽沅老師的專長及系...
王正中兼任助理教授任職於中山醫學大學醫學應用化學系，專長為：有機化學；醣化學；醣生物學，以下為王正中老師的專長及系所...
王文綺專任副教授任職於弘光科技大學護理系，專長為：生物化學、蛋白化學、生物科技，以下為王文綺老師的專長及系所詳細資訊...