剛踏入烘焙世界的朋友們,不但要準備基本的烘焙工具,對烘焙材料的認識也是不可少!除了關心烘焙材料要去哪裡買,有沒有哪間烘焙材料行比較推薦之外,還要了解這些材料 ...
剛踏入烘焙世界的朋友們,不但要準備基本的烘焙工具,對烘焙材料的認識也是不可少!除了關心烘焙材料要去哪裡買,有沒有哪間烘焙材料行比較推薦之外,還要了解這些材料 ...【馬偕學校財團法人馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科】侯淵瑜專任講師評價
侯淵瑜專任講師任職於馬偕學校財團法人馬偕醫護管理專科學校餐飲管理科,專長為:調酒及飲料調製、餐飲營養、膳食設計、基礎...
【輔仁大學全人教育課程中心】黃瑞美兼任副教授評價
黃瑞美兼任副教授任職於輔仁大學全人教育課程中心,專長為:穀類化學與加工、烘焙、食品加工、食物營養與保健、自主健康管理...
【大仁科技大學生物科技系】張惠香專任副教授評價
張惠香專任副教授任職於大仁科技大學生物科技系,專長為:營養免疫、動物細胞培養、食品化學、食品分析等,以下為張惠香老師...
【弘光科技大學營養系暨營養醫學研究所】張瑞雲兼任講師評價
張瑞雲兼任講師任職於弘光科技大學營養系暨營養醫學研究所,專長為:中餐烹調、烘焙食品、中式麵食,以下為張瑞雲老師的專長...
【中華學校財團法人中華科技大學餐飲管理系】周隆賢專任助理教授評價
周隆賢專任助理教授任職於中華學校財團法人中華科技大學餐飲管理系,專長為:烘培食物、麵包蛋糕丙級檢定,以下為周隆賢老師...
【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】蔡銘兼任講師評價
蔡銘兼任講師任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:烘焙食品、中式麵食,以下為蔡銘老師的專長及系所詳細...
【弘光科技大學食品科技系】李建興兼任助理教授評價
李建興兼任助理教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:酒類釀造技術、食品分析、食品加工、食品化學,以下為李建興老師...
【美和學校財團法人美和科技大學餐旅管理系】許志弘兼任講師評價
許志弘兼任講師任職於美和學校財團法人美和科技大學餐旅管理系,專長為:餐旅類、烘焙,以下為許志弘老師的專長及系所詳細資...
【弘光科技大學食品科技系】陳諸士兼任講師評價
陳諸士兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:中式米、麵食、烘焙食品,以下為陳諸士老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【美和學校財團法人美和科技大學生物科技系】翁順祥專任教授評價
翁順祥專任教授任職於美和學校財團法人美和科技大學生物科技系,專長為:HACCP團膳料理實務、醱酵技術、新產品研究開發、食...
【樹德科技大學餐旅與烘焙管理系】林宥君專任副教授評價
林宥君專任副教授任職於樹德科技大學餐旅與烘焙管理系,專長為:烘焙學、蛋糕裝飾製作、點心製作、中式麵食、中式米食、巧克...
【弘光科技大學食品科技系】楊智偉專任助理教授評價
楊智偉專任助理教授任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:麵包、西點、烘焙,以下為楊智偉老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系】薛郁蓉兼任講師評價
薛郁蓉兼任講師任職於正修學校財團法人正修科技大學餐飲管理系,專長為:西式點心、創意麵包,以下為薛郁蓉老師的專長及系所...
【南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系】黃旭怡專任副教授評價
黃旭怡專任副教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系,專長為:餐飲旅館管理、西餐、西洋飲食藝術、烘焙、調酒學...
【健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系】蔡明燕專任講師評價
蔡明燕專任講師任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系,專長為:中式點心、烘焙食品、中餐烹調(素食)、翻糖蛋糕工藝...