書籍內容·第一節蛋白質的組成與分類·第二節蛋白質的功能·第三節蛋白質的消化、吸收與代謝·第四節蛋白質的食物來源與需要量·第五節蛋白質攝取與相關健康問題.
書籍內容 · 第一節蛋白質的組成與分類 · 第二節蛋白質的功能 · 第三節蛋白質的消化、吸收與代謝 · 第四節蛋白質的食物來源與需要量 · 第五節蛋白質攝取與相關健康問題.【中華醫事科技大學食品營養系】張明慧專任副教授評價
張明慧專任副教授任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:營養學、膳食療養學,以下為張明慧老師的專長及系所詳細資訊:...
【東方學校財團法人東方設計大學時尚美妝設計系】許德發專任副教授評價
許德發專任副教授任職於東方學校財團法人東方設計大學時尚美妝設計系,專長為:營養學、化妝品學、藥妝品、美容化妝品法規,...
【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】陳貴芬兼任講師評價
陳貴芬兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:營養學、西點烘培、中西廚藝,以下為陳貴芬老師...
【佛光大學未來與樂活產業學系】陳碩菲專任助理教授評價
陳碩菲專任助理教授任職於佛光大學未來與樂活產業學系,專長為:營養學、芳香療法、高齡養生照護、自然療法與保健、食品衛生...
【中華醫事科技大學食品營養系】段盛秀專任副教授評價
段盛秀專任副教授任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:營養學、食品化學、食品與營養相關之主題研究,以下為段盛秀老...
【台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學食品科技與行銷系】吳雅蓉專任助理教授評價
吳雅蓉專任助理教授任職於台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學食品科技與行銷系,專長為:食品化工、食品衛生與安全、米食...
【大仁科技大學藥學系】謝孟志專任副教授評價
謝孟志專任副教授任職於大仁科技大學藥學系,專長為:生理學、營養學、基礎藥學、公共衛生、藥學與環境,以下為謝孟志老師的...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】徐瑞蓮專任講師評價
徐瑞蓮專任講師任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系,專長為:食物學、安全衛生實務、產品開發與設計、營養學...
【中臺科技大學食品科技系】盧郁淳專任助理教授評價
盧郁淳專任助理教授任職於中臺科技大學食品科技系,專長為:營養學、生物化學,代謝症候群疾病生化機轉研究,以下為盧郁淳老...
【臺北醫學大學保健營養學系】施純光專任副教授評價
施純光專任副教授任職於臺北醫學大學保健營養學系,專長為:飲食與癌症、保健食品、食品衛生與安全、食品化學,以下為施純光...
【慈濟學校財團法人慈濟科技大學護理科】孔慶聞專任副教授評價
孔慶聞專任副教授任職於慈濟學校財團法人慈濟科技大學護理科,專長為:解剖學、生理學、營養學、膳食療養學、銀髮族餐點設計...
【大仁科技大學食品科技學系】賈宜琛專任副教授評價
賈宜琛專任副教授任職於大仁科技大學食品科技學系,專長為:保健食品、營養學、食品化學、分離技術、天然物化學,以下為賈宜...
【崇仁醫護管理專科學校美容保健科】陳慧文專任講師評價
陳慧文專任講師任職於崇仁醫護管理專科學校美容保健科,專長為:營養學、美容營養學,以下為陳慧文老師的專長及系所詳細資訊...
【弘光科技大學食品科技系】賴宜伶兼任講師評價
賴宜伶兼任講師任職於弘光科技大學食品科技系,專長為:營養學,以下為賴宜伶老師的專長及系所詳細資訊: 任職學校名稱...
【臺北醫學大學保健營養學系】李蕙蓉兼任講師評價
李蕙蓉兼任講師任職於臺北醫學大學保健營養學系,專長為:營養學,以下為李蕙蓉老師的專長及系所詳細資訊: 任職學校名...