1.要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。3.要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。
1. 要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要包紮。 2. 要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。 3. 要生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。
食品衛生安全原則預防食物中毒的五要原則預防食品中毒五要二不原則餐飲安全與衛生ppt餐飲衛生安全管理的重點目標預防食物中毒海報食品中毒定義餐飲衛生安全管理教育訓練預防食物中毒的方法預防食物中毒的五要原則食品中毒預防及食品安全規範食物中毒宣導食物中毒 SOP減少食物中毒發生的原則有哪些食物中毒 法規食品中毒事件預防食物中毒海報預防食品中毒五要二不原則食品衛生三大原則如何預防食安問題食物中毒sop食品中毒分類食物中毒通報流程集體食物中毒通報食品中毒定義法規細菌性食物中毒分類食品中毒通報集體食物中毒定義食物中毒定義時間食品衛生安全課程食品安全五大要點食品衛生與安全考古題冷凍食品 驗收標準 溫度食品安全衛生管理法餐飲從業人員衛生管理工作手冊食品從業人員衛生管理食品安全衛生教育ppt清潔區準清潔區定義餐飲安全衛生食品安全ppt食品從業人員教育訓練ppt食品良好衛生規範準則廚房衛生安全守則餐廳廚房衛生管理餐飲衛生注意事項餐飲業衛生自主管理檢查表餐飲安全與衛生ppt餐飲衛生安全心得餐飲安全與衛生考題
相關分類資訊