胰臟炎、膽囊炎、膽結石病人的居家照護

禁止飲酒、咖啡、茶、可樂(左列飲品易刺激膽道括約肌,使膽道括約肌痙攣,造成膽汁排出困難)。節制攝取油炸、油煎、油酥之食物,減少對膽囊的刺激,引起腹部不適的食物。宜清淡之飲食,烹調時,多利用清蒸、水煮、清燉、烤、滷、涼拌等,減少烹調食用油的量。

胰臟炎、膽囊炎、膽結石病人的居家照護

禁止飲酒、咖啡、茶、可樂(左列飲品易刺激膽道括約肌,使膽道括約肌痙攣,造成膽汁排出困難)。 節制攝取油炸、油煎、油酥之食物,減少對膽囊的刺激,引起腹部不適的食物。 宜清淡之飲食,烹調時,多利用清蒸、水煮、清燉、烤、滷、涼拌等,減少烹調食用油的量。

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