常吃酵素的副作用和禁忌，易腹瀉的人適合吃酵素嗎? | 私立大學五星教授網

水果酵素在製作過程中需要加入大量的糖，糖含量一般都在10%以上，長期飲用可能會導致糖分攝取過高，使血糖無形中上升。 而且水果酵素發酵過程中除了需要的酵母菌和乳酸菌以外，也可能會不慎繁殖出其他的致病菌，如：黴菌、青黴菌、曲霉菌等等，長期攝入輕則嘔吐腹瀉，重則致癌和中毒，如果看到自己做的水果酵素長毛了，應立即丟掉。

2023年6月12日 — 基本上水果酵素並不會對健康造成什麼疑慮，但在特定情況下，以下的狀況可能會被認定為水果酵素副作用：. 食物過敏; 過量服用; 體重上升：部分廠商會為了 ...

2023年5月8日 — 正常而言，若您選擇的是優良的生產廠商及產品，並且依照食用指示服用，酵素產品本身並不會有任何副作用。但坊間有些DIY自製或自釀的水果酵素，若製作過程 ...

除了有人會對酵素食品內含的鳳梨酵素、木瓜酵素、奇異果酵素等食物酵素過敏，有些為了增添效果與口感的成分（EX：特定蔬菜水果的萃取物），也可能造成過敏。建議選購 ...

2022年6月1日 — 【酵素減肥】 營養師拆解酵素副作用減肥原理| 自製水果酵素排毒美顏加速新陳代謝！ ; 什麼是酵素？ · 1. 酵素功效：促進新陳代謝？ ; 酵素減肥？ · 4. 酵素 ...

2023年5月5日 — 酵素在人體中通常有良好的耐受性，可長期服用，較少出現副作用，只有極少數的人可能出現噁心、胃痛、腹部絞痛、腹瀉、排便頻繁或是軟便等情況，如果您有 ...

2023年5月26日 — ... 酵素的功效02. 食用酵素有副作用或禁忌嗎？ 以上提到幾項吃酵素的功效與好處，但仍有人會擔心，吃酵素會不會也同時有壞處或者會為人體帶來副作用？

2023年9月14日 — 食物酵素 蔬果、各式肉類等生鮮食物中都含有食物酵素，不過烹煮過後酵素會失去活性，市面上保健食品大多是萃取蔬菜水果製成。 ... 酵素副作用是什麼？

2023年12月7日 — 酵素可以幫助消化，天天吃也不會有事。因為酵素具有「專一性」，沒有食物分解就只會靜靜待著，最後排出。另外，市面上兩大類酵素產品，只要合格還是 ...

2022年12月12日 — 原則1 → 早餐要有吃富含酵素的水果、蔬菜，促進排泄通順。 原則2 → 醣 ... 而患有特定疾病者，建議先向醫師確認是否可食用酵素，避免產生副作用。