加上，集中備料時間、系統處理菜餚等原則，就可把時間控制在15分鐘內。上班族媽媽可以每周只採買一次，買回來就先處理食材，一一分類，將蔬菜洗好、肉類切好後，再分裝冷凍。炒菜時，依照「乾淨」到「油膩」的順序來處理。
加上，集中備料時間、系統處理菜餚等原則，就可把時間控制在15分鐘內。 上班族媽媽可以每周只採買一次，買回來就先處理食材，一一分類，將蔬菜洗好、肉類切好後，再分裝冷凍。 炒菜時，依照「乾淨」到「油膩」的順序來處理。
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