本書共分十一個章節,內容包括食物的營養與健康、醣類、脂質、蛋白質、維生素、礦物質、水等生理功能、能量代謝、正確的飲食計畫、體重控制、特殊營養需求、食物對美容應用 ...
本書共分十一個章節,內容包括食物的營養與健康、醣類、脂質、蛋白質、維生素、礦物質、水等生理功能、能量代謝、正確的飲食計畫、體重控制、特殊營養需求、食物對美容應用 ...【光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系】李民賢專任副教授評價
李民賢專任副教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學餐飲管理系,專長為:營養與免疫、健康飲食管理、統計學、餐飲環保...
【長庚大學醫學系】周振凱兼任助理教授評價
周振凱兼任助理教授任職於長庚大學醫學系,專長為:內科學、糖尿病暨內分泌學、甲狀腺疾病、多腺體自體免疫疾病,以下為周振...
【美和學校財團法人美和科技大學生物科技系】吳文童專任副教授評價
吳文童專任副教授任職於美和學校財團法人美和科技大學生物科技系,專長為:營養學、應用微生物、醱酵技術、保健食品研究開發...
【中國醫藥大學中醫學系】江素瑛專任副教授評價
江素瑛專任副教授任職於中國醫藥大學中醫學系,專長為:毒理學、腫瘤生物、環境醫學,以下為江素瑛老師的專長及系所詳細資訊...
【臺北醫學大學保健營養學系】楊淑惠專任教授評價
楊淑惠專任教授任職於臺北醫學大學保健營養學系,專長為:臨床營養、公共衛生營養、社區營養、幼兒營養,以下為楊淑惠老師的...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學生物科技暨製藥技術系】林南海兼任助理教授評價
林南海兼任助理教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學生物科技暨製藥技術系,專長為:天然植物(中藥材)有效成分分析、...
【中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系】黃慧琪專任副教授評價
黃慧琪專任副教授任職於中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系,專長為:天然物化學、中藥成分定性與定量分析、中草藥活性成分...
【臺北醫學大學食品安全碩士學位學程】許朝凱兼任講師評價
許朝凱兼任講師任職於臺北醫學大學食品安全碩士學位學程,專長為:食品衛生安全與法規,以下為許朝凱老師的專長及系所詳細資...
【朝陽科技大學通識教育中心】曹榮鑣兼任講師評價
曹榮鑣兼任講師任職於朝陽科技大學通識教育中心,專長為:運動健康管理、運動生理、運動營養、籃球、重量訓練,以下為曹榮鑣...
【文藻學校財團法人文藻外語大學通識教育中心】楊素蘋兼任講師評價
楊素蘋兼任講師任職於文藻學校財團法人文藻外語大學通識教育中心,專長為:健康生活、醫護管理、婚姻與家庭,以下為楊素蘋老...
【弘光科技大學營養系暨營養醫學研究所】蔡慧君兼任講師評價
蔡慧君兼任講師任職於弘光科技大學營養系暨營養醫學研究所,專長為:營養學、臨床營養、膳食療養,以下為蔡慧君老師的專長及...
【光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系】何素珍專任教授評價
何素珍專任教授任職於光宇學校財團法人元培醫事科技大學食品科學系,專長為:營養生化、營養生理、保健食品,以下為何素珍老...
【中華醫事科技大學食品營養系】章雅惠兼任講師評價
章雅惠兼任講師任職於中華醫事科技大學食品營養系,專長為:基礎營養,以下為章雅惠老師的專長及系所詳細資訊: 任職學...
【耕莘健康管理專科學校護理科】賴明宏專任助理教授評價
賴明宏專任助理教授任職於耕莘健康管理專科學校護理科,專長為:營養學、疾病營養學、老人營養、食品化學、糖尿病,以下為賴...
【大仁科技大學食品科技學系】賈宜琛專任副教授評價
賈宜琛專任副教授任職於大仁科技大學食品科技學系,專長為:保健食品、營養學、食品化學、分離技術、天然物化學,以下為賈宜...