營養學 | 私立大學五星教授網

2022年5月15日 — 本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位資深營養學教師及營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術 ...

本書共分十一個章節，內容包括食物的營養與健康、醣類、脂質、蛋白質、維生素、礦物質、水等生理功能、能量代謝、正確的飲食計畫、體重控制、特殊營養需求、食物對美容應用 ...

書名：營養學，語言：繁體中文，ISBN：9789864300686，頁數：419，出版社：新文京，作者：葉松鈴等13人，出版日期：2015/09/11，類別：考試用書.

2019年2月15日 — 本書內容編排由淺而深，由各營養素的功能及如何設計飲食：體重的控制、常見疾病的飲食設計、各類食物及花茶類等營養素對美容的應用及禁忌，皆有明確說明。

書名：營養學（第四版），語言：繁體中文，ISBN：9789864308255，頁數：452，出版社：新文京，作者：葉松鈴,沈佳錚,江淑華,潘怡君,詹婉卿,蔡一賢等，出版日期：2022/05/15， ...

營養學（第四版） ... 本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位資深營養學教師及營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積累， ...

書名：營養學，ISBN：9789864308255，出版社：新文京開發出版，作者：葉松鈴、沈佳錚、江淑華、潘怡君、詹婉卿、蔡一賢、楊斯涵、雲文姿、楊玉如、徐于淑、黃哲慧、張智傑、 ...

營養學(第4版)：，本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位資深營養學教師及營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積.

營養學（第四版） ... 本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位資深營養學教師及營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀國內外相關著作的學術積累， ...

新文京開發出版股份有限公司 · 營養學(第3版)：本書由台北醫學大學保健營養系葉松鈴教授總校閱，集合多位資深營養學教師及營養師，彙整各自的教學及實務的心得與經驗，以及研讀 ...