饒家麟專任教授任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系，專長為：烘焙食品、食品加工、餐飲衛生專長、機能性食品，以...
柯文慶專任教授任職於大葉大學食品暨應用生物科技學系，專長為：水產加工學、食品加工、食品品質管理、酵素飲品)、發酵產品...
何學斌專任副教授任職於開南大學保健營養學系，專長為：食品加工製備、食品原料學、機能性食品，以下為何學斌老師的專長及系...
蔡政融專任副教授任職於經國管理暨健康學院食品保健系，專長為：食品加工、油脂化學，以下為蔡政融老師的專長及系所詳細資訊...
韓建國專任副教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系，專長為：食品加工、食品化學、食品保藏、食品分析，以下為韓建國老...
何若瑄專任副教授任職於東海大學食品科學系，專長為：食品加工、食品微生物、食品衛生與安全、食品科技日文，以下為何若瑄老...
劉佳玲專任副教授任職於實踐大學食品營養與保健生技學系，專長為：食品包裝、香味化學、機能性包材，以下為劉佳玲老師的專長...
黃瑞美兼任副教授任職於輔仁大學全人教育課程中心，專長為：穀類化學與加工、烘焙、食品加工、食物營養與保健、自主健康管理...
陳重文專任副教授任職於大仁科技大學餐旅管理系，專長為：餐旅衛生與安全、餐飲資訊系統、食品加工技術、食品分析檢驗，以下...
林湘芸兼任助理教授任職於中國科技大學觀光與休閒事業管理系，專長為：食品加工、食品追溯追蹤，以下為林湘芸老師的專長及系...
蘇崇文專任副教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學休閒事業系，專長為：餐飲衛生、加工食品概論、食材概論、食物製備...
張文華專任講師任職於中州學校財團法人中州科技大學保健食品系(含碩士班)，專長為：超臨界流體萃取技術、中草藥保健食品開發...
李建興兼任助理教授任職於弘光科技大學食品科技系，專長為：酒類釀造技術、食品分析、食品加工、食品化學，以下為李建興老師...
黃千純兼任助理教授任職於亞洲大學食品營養與保健生技學系，專長為：食品化學、食品加工、食物學原理、食物製備，以下為黃千...
蘇家愷專任教授任職於南臺學校財團法人南臺科技大學餐旅管理系，專長為：食品加工、餐飲管理、食品營養與食品衛生安全，以下...