餐廳廚房規劃重點:流暢動線、良好空間配置

由於餐廳廚房的設計牽涉到水電供應、抽風系統、補風系統和大型設備配置,因此餐廳廚房的裝修一落定,若想更改,會耗費大量金錢和時間,所以在開店前就需做好餐廳廚房的空間配置 ...

餐廳廚房規劃重點:流暢動線、良好空間配置

由於餐廳廚房的設計牽涉到水電供應、抽風系統、補風系統和大型設備配置,因此餐廳廚房的裝修一落定,若想更改,會耗費大量金錢和時間,所以在開店前就需做好餐廳廚房的空間配置 ...

相關分類資訊

【弘光科技大學餐旅管理系】廖清池專任教授評價

廖清池專任教授任職於弘光科技大學餐旅管理系,專長為:中餐烹調、廚房基礎管理,以下為廖清池老師的專長及系所詳細資訊:&n...

【實踐大學觀光管理學系】莊適榮專任助理教授評價

莊適榮專任助理教授任職於實踐大學觀光管理學系,專長為:餐旅管理、服務業行銷、餐飲設備規劃,以下為莊適榮老師的專長及系...

【義守大學餐旅管理學系】劉姚伶專任副教授評價

劉姚伶專任副教授任職於義守大學餐旅管理學系,專長為:餐旅管理、菜單設計與成本控制、廚房規劃、採購實務,以下為劉姚伶老...

【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】劉秉怡兼任講師評價

劉秉怡兼任講師任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:會議計劃及會議管理、餐飲潮流及餐廳規劃設計,...

【中原大學室內設計學系】黃議輝兼任講師評價

黃議輝兼任講師任職於中原大學室內設計學系,專長為:商場空間設計,以下為黃議輝老師的專長及系所詳細資訊: 任職學校...

【崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科】葉東璋專任講師評價

葉東璋專任講師任職於崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科,專長為:飲料調製、餐飲服務技術、餐飲設施規劃、連鎖企業管理、宴會...

【明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系】韓昌弘兼任講師評價

韓昌弘兼任講師任職於明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系,專長為:西餐料理、餐廳規劃與設計、葡萄酒品評、製程設計、品...

【輔仁大學餐旅管理學系】柯文華專任副教授評價

柯文華專任副教授任職於輔仁大學餐旅管理學系,專長為:餐旅教育、餐飲衛生與品質管理、餐飲研發,以下為柯文華老師的專長及...

【南開科技大學餐飲管理系】劉正智專任副教授評價

劉正智專任副教授任職於南開科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲空間規劃/餐飲產業經營/餐飲管理服務,以下為劉正智老師的專長...

【健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系】黃立烜專任教授評價

黃立烜專任教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系,專長為:基礎西餐、進階西餐、菜單設計、餐廳籌備規劃與設計...

【中國科技大學觀光與休閒事業管理系】韓昌弘兼任講師評價

韓昌弘兼任講師任職於中國科技大學觀光與休閒事業管理系,專長為:西式餐點、點心製作、菜單設計、成本計算、餐廳規劃與設計...

【東南科技大學餐旅管理系】陳建枋兼任講師評價

陳建枋兼任講師任職於東南科技大學餐旅管理系,專長為:餐飲業企業e化、綠能科技系統整合、餐廳開發與設計,以下為陳建枋老...

【實踐大學餐飲管理學系】陳德昇專任副教授評價

陳德昇專任副教授任職於實踐大學餐飲管理學系,專長為:中央廚房生產品質管制、食品科技、餐飲衛生設計與管理,以下為陳德昇...

【景文科技大學餐飲管理學系】魯慧文兼任講師評價

魯慧文兼任講師任職於景文科技大學餐飲管理學系,專長為:團體膳食製備實習、餐廳規劃設計、菜單設計、宴會管理,以下為魯慧...

【南亞科技學校財團法人南亞技術學院室內設計系】賴嘉駿專任講師評價

賴嘉駿專任講師任職於南亞科技學校財團法人南亞技術學院室內設計系,專長為:住宅、旅館、餐飲空間規規、繪製施工圖、現場設...