許多人常會有睡前吃夜酵素反而會適得其反的迷思，這其實是因為「在錯誤的時間吃了夜酵素」。如同在文章一開始提到的，酵素主要的作用就是協助代謝反應的進行，因此若是在睡前食用夜酵素，當你想休息時，酵素卻正在幫助你分解養分，自然就很容易因為這些養分與能量的轉換而沒辦法好好休息。
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