MRS培养基使用原理及实验结果

一、试验原理:本培养基主要用于含活性乳酸菌的食品中乳酸菌的计数。蛋白胨、牛肉粉、酵母粉和葡萄糖在培养基中作为基础营养物质提供碳源、氮源和其他的生长因子满足细 ...

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