課程時間及梯次·餐飲業採購人員的功能(任務或角色)·餐飲採購人員應具備的條件·餐飲採購流程建立·餐飲通路供應商尋購方針·採購成本管控·驗收作業流程·採購 ...
課程時間及梯次 · 餐飲業採購人員的功能(任務或角色) · 餐飲採購人員應具備的條件 · 餐飲採購流程建立 · 餐飲通路供應商尋購方針 · 採購成本管控 · 驗收作業流程 · 採購 ...【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】陳明輝兼任講師評價
陳明輝兼任講師任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:中餐烹調、調味科學實務,以下為陳明輝老師的專長及...
【義守大學餐旅管理學系】周文山兼任講師評價
周文山兼任講師任職於義守大學餐旅管理學系,專長為:中餐烹調、中式麵食、產品研發等,以下為周文山老師的專長及系所詳細資...
【大華學校財團法人大華科技大學觀光管理系】李穎玫兼任講師評價
李穎玫兼任講師任職於大華學校財團法人大華科技大學觀光管理系,專長為:會計學、食品營養學、異國料理實作、餐旅管理會計,...
【僑光科技大學餐飲管理系】梁竹軒兼任講師評價
梁竹軒兼任講師任職於僑光科技大學餐飲管理系,專長為:中餐烹飪、中式點心、蔬果切雕,以下為梁竹軒老師的專長及系所詳細資...
【醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系】潘瑋翔兼任講師評價
潘瑋翔兼任講師任職於醒吾學校財團法人醒吾科技大學餐旅管理系,專長為:西餐烹飪,以下為潘瑋翔老師的專長及系所詳細資訊:...
【義守大學廚藝學系】葉宗奇兼任助理教授評價
葉宗奇兼任助理教授任職於義守大學廚藝學系,專長為:中餐烹調、西餐烹調、果雕,以下為葉宗奇老師的專長及系所詳細資訊:&n...
【萬能學校財團法人萬能科技大學旅館管理系】趙建平專任助理教授評價
趙建平專任助理教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學旅館管理系,專長為:餐飲管理、旅館管理、精緻桌邊服務、顧客抱怨處...
【大仁科技大學餐旅管理系】鍾佩伶專任副教授評價
鍾佩伶專任副教授任職於大仁科技大學餐旅管理系,專長為:溫泉水質管理、食品感官品評、餐飲營養、中式點心製作,以下為鍾佩...
【美和學校財團法人美和科技大學餐旅管理系】高任首兼任講師評價
高任首兼任講師任職於美和學校財團法人美和科技大學餐旅管理系,專長為:餐旅服務技術實務,以下為高任首老師的專長及系所詳...
【萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系】廖成文專任副教授評價
廖成文專任副教授任職於萬能學校財團法人萬能科技大學餐飲管理系,專長為:中餐烹飪、服務品質管理,以下為廖成文老師的專長...
【黎明技術學院餐飲管理系】林志哲兼任助理教授評價
林志哲兼任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:中餐烹調、中餐創意料理、蔬果雕刻、食材認識與採購管理、烘焙食...
【經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系】柯仁全兼任講師評價
柯仁全兼任講師任職於經國管理暨健康學院餐旅廚藝管理系,專長為:餐飲管理、中餐烹調、食品安全衛生,以下為柯仁全老師的專...
【崑山科技大學餐飲管理及廚藝系】黃森山兼任助理教授評價
黃森山兼任助理教授任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系,專長為:總舖師辦桌、中餐烹調、宴客料理,以下為黃森山老師的專長...
【台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學餐飲管理系】蕭志聖專任助理教授評價
蕭志聖專任助理教授任職於台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學餐飲管理系,專長為:食物製備、中餐烹調、創意蔬食,以下為...
【崑山科技大學幼兒保育系】王明勳兼任講師評價
王明勳兼任講師任職於崑山科技大學幼兒保育系,專長為:社會工作、諮商理論、親職教育、婚姻與家庭、性別教育、社會福利、心...