實習廚房及午餐設備、軍事單位各式餐廳…等提供整體專.業性的服務。設立目標.推動“HACCP”系統觀念.配合個案提供各式設計,並結合衛生署大力推動的“HACCP”.
實習廚房及午餐設備、軍事單位各式餐廳…等提供整體專. 業性的服務。 設立目標. 推動“HACCP”系統觀念. 配合個案提供各式設計,並結合衛生署大力推動的“HACCP”.【健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系】周小鈴專任助理教授評價
周小鈴專任助理教授任職於健行學校財團法人健行科技大學餐旅管理系,專長為:飲務吧台與管理、飲料調製、烘焙實務、餐飲管理...
【城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系】李哲瑜專任副教授評價
李哲瑜專任副教授任職於城市學校財團法人臺北城市科技大學餐飲管理系,專長為:加工食品概論、食物製備原理、餐飲衛生安全管...
【明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系】韓昌弘兼任講師評價
韓昌弘兼任講師任職於明道學校財團法人明道大學餐旅管理學系,專長為:西餐料理、餐廳規劃與設計、葡萄酒品評、製程設計、品...
【實踐大學餐飲管理學系】陳德昇專任副教授評價
陳德昇專任副教授任職於實踐大學餐飲管理學系,專長為:中央廚房生產品質管制、食品科技、餐飲衛生設計與管理,以下為陳德昇...
【中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系】何美和兼任講師評價
何美和兼任講師任職於中山醫學大學健康餐飲暨產業管理學系,專長為:烘焙;麵食加工;中餐烹調,以下為何美和老師的專長及系...
【台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系】王鈺婷兼任講師評價
王鈺婷兼任講師任職於台南家專學校財團法人台南應用科技大學餐飲系,專長為:食品加工、食品添加物、營養學、品質管理、HACC...
【輔仁大學餐旅管理學系】張子菁兼任講師評價
張子菁兼任講師任職於輔仁大學餐旅管理學系,專長為:餐飲財務管理,以下為張子菁老師的專長及系所詳細資訊: 任職學校...
【吳鳳科技大學餐旅管理系】張宏德專任副教授評價
張宏德專任副教授任職於吳鳳科技大學餐旅管理系,專長為:食品包裝材、界面活性劑、餐飲安全衛生、餐旅實務規劃、餐旅管理概...
【輔仁大學餐旅管理學系】魯慧文兼任講師評價
魯慧文兼任講師任職於輔仁大學餐旅管理學系,專長為:餐廳管理、餐飲勞工安全,以下為魯慧文老師的專長及系所詳細資訊:&nbs...
【嶺東科技大學觀光與休閒管理系】陳振芳專任副教授評價
陳振芳專任副教授任職於嶺東科技大學觀光與休閒管理系,專長為:餐飲安全衛生管理、餐飲管理、烘焙學,以下為陳振芳老師的專...
【輔仁大學餐旅管理學系】柯文華專任副教授評價
柯文華專任副教授任職於輔仁大學餐旅管理學系,專長為:餐旅教育、餐飲衛生與品質管理、餐飲研發,以下為柯文華老師的專長及...
【僑光科技大學餐飲管理系】呂萬吉專任講師評價
呂萬吉專任講師任職於僑光科技大學餐飲管理系,專長為:餐飲經營管理、旅館餐飲安全、餐飲實務操作、調酒實務,以下為呂萬吉...
【崑山科技大學餐飲管理及廚藝系】王鈺婷兼任講師評價
王鈺婷兼任講師任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系,專長為:食品肉品加工、HACCPISO品質系統、餐飲法規及規劃分析、營養學...
【弘光科技大學餐旅管理系】林和靜兼任副教授評價
林和靜兼任副教授任職於弘光科技大學餐旅管理系,專長為:餐旅成本控制、餐飲財務管理,以下為林和靜老師的專長及系所詳細資...
【淡江大學資訊工程學系】徐郁輝專任副教授評價
徐郁輝專任副教授任職於淡江大學資訊工程學系,專長為:知識與經驗移轉技術、電腦教學系統與設計,以下為徐郁輝老師的專長及...