129.(1)以冷藏庫或冷凍庫貯存食材之敘述,下列敘述何者正確①應考量菜單種類...(2)供水設施應符合之規定...26.(2)「食品良好衛生規範準則」中有關倉儲管制應符合之 ...
129. (1) 以冷藏庫或冷凍庫貯存食材之敘述,下列敘述何者正確①應考量菜單種類 ... (2) 供水設施應符合之規定 ... 26. (2) 「食品良好衛生規範準則」中有關倉儲管制應符合之 ...【臺北醫學大學保健營養學系】魏賓慧兼任講師評價
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