膳食纖維吃太少、吃太多，有什麼影響？ | 私立大學五星教授網

蔬菜水果中含有較豐富的纖維素，若平常沒有吃很多蔬果，突然改變飲食習慣，大量食用高纖維蔬果，可能會影響腸道蠕動，增加腸腔壓力，而纖維質在腸道中經腸內細菌發酵也會產生大量氣體，產生腹脹情形。 建議若想增加纖維攝取，應採漸進的方式，慢慢增加蔬果量，且將蔬菜切碎、煮爛，讓腸道較好消化，避免造成腸胃負擔。

2019年8月19日 — 纖維也會影響腹脹：有些類型的纖維，像是「高腹鳴食物」（FODMAP，也翻成高腹敏）容易被大腸內的細菌發酵，生成大量氣體。另一種類型的纖維，稱為「低腹鳴食物」（ ...

2018年12月5日 — 就像我們已經知道了，攝取膳食纖維，將會導致脹氣的產生。因此，我們現在要好好思量，如何在低產氣飲食法中，與膳食纖維的食物和平共存。本書中，絕對不會 ...

2023年8月6日 — 1、吃過量纖維質。Luo說明，過往研究認為，高纖維食物對於腸道環境有正面影響，亦可避免肥胖、對心血管起到保護作用。 · 2、吃高脂肪食物。 · 3、吃飯速度過快 ...

2022年11月17日 — 過度攝取膳食纖維會導致脹氣​ 但就像生活中的所有事物一樣，你不會想要過度攝取纖維，避免因為脹氣而感到不適。 「在幾個禮拜間，逐漸增加纖維攝取量以緩 ...

2021年3月1日 — 1.海帶. 有人形容海帶是促進腸胃蠕動的加速器，一點也沒錯。 · 2.黑木耳. 富含蛋白質、維生素、纖維質與植物膠原的黑木耳，不但可以促進腸胃蠕動、減少脂質 ...

研究顯示，每日以人工添加的方式攝取大於50公克的果寡糖（屬水溶性膳食纖維），可能會導致腸道耐受不良的情形，進而產生腹瀉或脹氣，嚴重者甚至可能造成腸阻塞，同時對於腸躁症 ...

2020年12月24日 — 有網友告訴他，吃太多高纖的食物容易胃脹氣，還建議他「非水溶性的纖維比較不會」，水溶性纖維質就很容易脹氣想放屁，建議他從「纖維種類」去挑選食物。

2024年6月27日 — 雖然攝取可發酵纖維的益處很多，但唯一的副作用就是會產生氣體，因此有可能會造成腸胃脹氣（Flatulence）或腸胃不適，特別是平常攝取較少纖維的人，更容 ...

2022年2月5日 — 蔬菜量一天抓3到6個拳頭就好，一旦超過6個拳頭，纖維量太高，就容易會脹氣。 ... 可以多觀察自己吃什麼食材容易脹氣，除了減少吃的量，煮熟、煮久再吃也會 ...