食品安全管制系統準則Q&A問答集

A2:依本準則第二條,食品安全管制系統包括(1)成立管制小組;(2).執行危害分析;(3)決定重要管制點;(4)建立管制界限;(5)研訂.及執行監測計畫;(6)研訂及執行矯正措施; ...

食品安全管制系統準則Q&A問答集

A2: 依本準則第二條,食品安全管制系統包括(1)成立管制小組;(2). 執行危害分析;(3)決定重要管制點;(4)建立管制界限;(5)研訂. 及執行監測計畫;(6)研訂及執行矯正措施; ...

相關分類資訊

【中國科技大學觀光與休閒事業管理系】何秀菊專任助理教授評價

何秀菊專任助理教授任職於中國科技大學觀光與休閒事業管理系,專長為:餐飲採購與供應管理、食品衛生與安全、營養理論與實務...

【中華學校財團法人中華科技大學食品科學系】廖萱蓉專任助理教授評價

廖萱蓉專任助理教授任職於中華學校財團法人中華科技大學食品科學系,專長為:食品衛生與安全、生物學、食品分析與檢驗、水產...

【輔仁大學食品科學系】蔡宗佑專任教授評價

蔡宗佑專任教授任職於輔仁大學食品科學系,專長為:食品生物技術、應用微生物、發酵機能性食品開發與應用、食品衛生安全,以...

【黎明技術學院餐飲管理系】巫旻樺專任助理教授評價

巫旻樺專任助理教授任職於黎明技術學院餐飲管理系,專長為:烘焙食品、烘焙概論、食品衛生與餐飲安全HACCP、觀光與餐旅概論...

【僑光科技大學餐飲管理系】劉慧娟兼任講師評價

劉慧娟兼任講師任職於僑光科技大學餐飲管理系,專長為:疾病營養、食品衛生、保健膳食,以下為劉慧娟老師的專長及系所詳細資...

【吳鳳科技大學餐旅管理系】蕭坤江專任副教授評價

蕭坤江專任副教授任職於吳鳳科技大學餐旅管理系,專長為:職場安全衛生管理、HACCP、食品安全檢驗、服務業品質管理,以下為...

【崑山科技大學餐飲管理及廚藝系】莊立勳兼任講師評價

莊立勳兼任講師任職於崑山科技大學餐飲管理及廚藝系,專長為:食品營養、食品衛生,以下為莊立勳老師的專長及系所詳細資訊:...

【宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系】王景茹專任助理教授評價

王景茹專任助理教授任職於宏國學校財團法人宏國德霖科技大學餐旅管理系,專長為:中餐烹飪、中式點心、創意料理、地方小吃、...

【經國管理暨健康學院觀光休閒與健康系】黃珠玉兼任講師評價

黃珠玉兼任講師任職於經國管理暨健康學院觀光休閒與健康系,專長為:膳食營養、菜單設計與成本控制、食品衛生管理,以下為黃...

【中華醫事科技大學生物科技系】林信宏兼任助理教授評價

林信宏兼任助理教授任職於中華醫事科技大學生物科技系,專長為:食品新產品開發、餐飲衛生與安全、食品安全管制系統,以下為...

【崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科】沈坤海專任講師評價

沈坤海專任講師任職於崇仁醫護管理專科學校餐飲管理科,專長為:HACCP食品安全管制系統、餐飲連鎖企業管理、服務品質管理,...

【台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學食品科技與行銷系】黃世浩專任副教授評價

黃世浩專任副教授任職於台北海洋學校財團法人台北海洋科技大學食品科技與行銷系,專長為:食品化工、食品衞生與安全、食品保...

【東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系】吳紹祺專任助理教授評價

吳紹祺專任助理教授任職於東方學校財團法人東方設計大學餐飲管理系,專長為:應用微生物、發酵學、食品衛生安全、食品微生物...

【開南大學物流與航運管理學系】黃鍾昌兼任助理教授評價

黃鍾昌兼任助理教授任職於開南大學物流與航運管理學系,專長為:物流、供應鏈、倉儲管理、行銷管理、物流冷鏈作業與管理,以...

【弘光科技大學化妝品應用系】黃明珮兼任講師評價

黃明珮兼任講師任職於弘光科技大學化妝品應用系,專長為:食品安全衛生管理,以下為黃明珮老師的專長及系所詳細資訊: ...